縱橫小秦王 作品
第110章：道理咱都明白，但糧食從哪裡來？(第2頁)
“釀酒的工藝，其實都差不多，但唯獨蒸餾提純的方法，還有器皿的不同，才能釀造出我們今日所喝的酒。”
“這也就是為什麼，我釀出的酒要比他們釀出的酒，更為的醇厚勁烈，剛猛霸道。”
“但民間所釀造的酒，我完全可以收回來，進行二次蒸餾提純。”
“這樣一來，依靠釀酒生存的百姓，也不會因此斷送生計。”
朱棡看上有點氣急敗壞的朱元璋，眼中閃過一抹無奈的道。
“二次蒸餾提純，還能喝？”
“你別忘了，這些酒本就經過了蒸餾提純，那即便是再次蒸餾提純，也不會有多好。”
一旁的朱標倒是直接搖了搖頭。
經過宋朝，有了蒸餾器皿以後，這對於酒業，可以說是引起了質變。
那既然蒸餾過的酒，可以讓酒更加的醇厚勁烈，自然也會有人想過，將酒多次蒸餾，從而得到酒之精華。
讓酒變得更加的醇厚敬烈，剛猛霸道。
那自然是想過，但可惜根本無法實現。
為什麼？
一來，蒸餾技術處於初適應階段，且主要用於生產燒酒，也就是蒸餾酒。
雖然理論上，可以通過多次蒸餾，從而提高酒的濃度。
但事實上，由於技術水平和工藝的限制，根本無法實現。
二來，市場需求不同，宋朝的文人墨客，追求高雅的文化享受，而非單純的追求酒的濃度。
所以他們更加偏向於特定風味的酒。
就比如詩詞歌賦中常提到的“濁酒”、“綠蟻新醅酒”等，反映了一種對酒色、香、味的綜合追求，而非單純的烈酒。
那自然也不會有人去細緻的研究，從而提高酒業的工藝與技術。
“我收回這些酒，並不是用來飲用。”
“而是因為蒸餾器皿與蒸餾技術的不同，從而提取出酒之精華。”
“我將其稱為酒精。”
“可若是自己來釀造，那這其中投入的人工、成本太大，時間太長，根本不值得。”
“所以倒不如從民間買酒，從而進行二次提純加工，這樣一來，我就可以得到很多酒精。”
“同時，也不會斷了酒匠們的生計。”
對於朱標的疑問，朱棡想都沒想，便是解釋道：“畢竟我的太原，就是這麼幹的。”
“酒精？”
朱元璋與朱標似懂非懂的點了點頭，但又是齊齊看向朱棡道：“這是什麼酒？”
畢竟酒之精華這個名字，一聽就很有逼格，一聽就是好酒。
但是很可惜，這種酒精
“它是酒，但也不是酒，因為不能用來喝。”
朱棡搖了搖頭道。
“不能用來喝？”
不僅是朱元璋與朱標迷糊了，就連一旁的李文忠、李貞也都迷糊了。
說了半天不能喝，那提純出來有個毛用？
畢竟在他們的傳統觀念裡面，酒這個東西從誕生起，就是用來喝的。
而除此之外，酒沒有任何作用。
“可以用來治傷。”
面對眾人的疑惑，朱棡這才緩緩出口道。
“治傷？”
“我曾經讀過藥王孫思邈的“備急千金藥方”，其中便是提到過，用酒來清洗傷口，可以促使傷口的癒合，和遏制傷口的腐爛。”
“但若是效果真的不錯，這方法早就普及開來了，又何必等到今日？”
對此，包括朱元璋在內，都還是一臉的迷惑，唯有朱標一人皺眉，並且開口道：“畢竟酒雖然珍貴，但也比不得將士的生命。”
朱標也算是博學多才，對於各種古籍，均有涉獵。
而且身為大明之太子，每每巡視軍營，看見那些因為傷口發膿腐爛而死的將士，都是心痛不已。
所以朱標也想找出遏制傷口發膿腐爛的辦法，但可惜終究是有所求而不可得。
畢竟自古以來，就沒有任何絕對的辦法，可以遏制傷口流膿腐爛。
“對於這一點上，我跟孫思邈的看法相同，也就是用酒來遏制傷口腐爛。”
“只是我所說的酒，與孫思邈的不同。”
“因為其濃度不夠，根本無法起到抑制殺毒的作用。”
“所以為此，我將酒按照我的工藝，多次蒸餾提純，然後按照設想的比例勾兌，從而得到酒精。”
“但也因為酒的濃度到達了頂點，所以這種酒不能喝，只能用於傷口消毒。”
“這也就是為什麼，我釀出的酒要比他們釀出的酒，更為的醇厚勁烈，剛猛霸道。”
“但民間所釀造的酒，我完全可以收回來，進行二次蒸餾提純。”
“這樣一來，依靠釀酒生存的百姓，也不會因此斷送生計。”
朱棡看上有點氣急敗壞的朱元璋，眼中閃過一抹無奈的道。
“二次蒸餾提純，還能喝？”
“你別忘了，這些酒本就經過了蒸餾提純，那即便是再次蒸餾提純，也不會有多好。”
一旁的朱標倒是直接搖了搖頭。
經過宋朝，有了蒸餾器皿以後，這對於酒業，可以說是引起了質變。
那既然蒸餾過的酒，可以讓酒更加的醇厚勁烈，自然也會有人想過，將酒多次蒸餾，從而得到酒之精華。
讓酒變得更加的醇厚敬烈，剛猛霸道。
那自然是想過，但可惜根本無法實現。
為什麼？
一來，蒸餾技術處於初適應階段，且主要用於生產燒酒，也就是蒸餾酒。
雖然理論上，可以通過多次蒸餾，從而提高酒的濃度。
但事實上，由於技術水平和工藝的限制，根本無法實現。
二來，市場需求不同，宋朝的文人墨客，追求高雅的文化享受，而非單純的追求酒的濃度。
所以他們更加偏向於特定風味的酒。
就比如詩詞歌賦中常提到的“濁酒”、“綠蟻新醅酒”等，反映了一種對酒色、香、味的綜合追求，而非單純的烈酒。
那自然也不會有人去細緻的研究，從而提高酒業的工藝與技術。
“我收回這些酒，並不是用來飲用。”
“而是因為蒸餾器皿與蒸餾技術的不同，從而提取出酒之精華。”
“我將其稱為酒精。”
“可若是自己來釀造，那這其中投入的人工、成本太大，時間太長，根本不值得。”
“所以倒不如從民間買酒，從而進行二次提純加工，這樣一來，我就可以得到很多酒精。”
“同時，也不會斷了酒匠們的生計。”
對於朱標的疑問，朱棡想都沒想，便是解釋道：“畢竟我的太原，就是這麼幹的。”
“酒精？”
朱元璋與朱標似懂非懂的點了點頭，但又是齊齊看向朱棡道：“這是什麼酒？”
畢竟酒之精華這個名字，一聽就很有逼格，一聽就是好酒。
但是很可惜，這種酒精
“它是酒，但也不是酒，因為不能用來喝。”
朱棡搖了搖頭道。
“不能用來喝？”
不僅是朱元璋與朱標迷糊了，就連一旁的李文忠、李貞也都迷糊了。
說了半天不能喝，那提純出來有個毛用？
畢竟在他們的傳統觀念裡面，酒這個東西從誕生起，就是用來喝的。
而除此之外，酒沒有任何作用。
“可以用來治傷。”
面對眾人的疑惑，朱棡這才緩緩出口道。
“治傷？”
“我曾經讀過藥王孫思邈的“備急千金藥方”，其中便是提到過，用酒來清洗傷口，可以促使傷口的癒合，和遏制傷口的腐爛。”
“但若是效果真的不錯，這方法早就普及開來了，又何必等到今日？”
對此，包括朱元璋在內，都還是一臉的迷惑，唯有朱標一人皺眉，並且開口道：“畢竟酒雖然珍貴，但也比不得將士的生命。”
朱標也算是博學多才，對於各種古籍，均有涉獵。
而且身為大明之太子，每每巡視軍營，看見那些因為傷口發膿腐爛而死的將士，都是心痛不已。
所以朱標也想找出遏制傷口發膿腐爛的辦法，但可惜終究是有所求而不可得。
畢竟自古以來，就沒有任何絕對的辦法，可以遏制傷口流膿腐爛。
“對於這一點上，我跟孫思邈的看法相同，也就是用酒來遏制傷口腐爛。”
“只是我所說的酒，與孫思邈的不同。”
“因為其濃度不夠，根本無法起到抑制殺毒的作用。”
“所以為此，我將酒按照我的工藝，多次蒸餾提純，然後按照設想的比例勾兌，從而得到酒精。”
“但也因為酒的濃度到達了頂點，所以這種酒不能喝，只能用於傷口消毒。”