第二百七十八章 魚頭火鍋(第2頁)

沒人指望李蔚珏做事，人家是讀書人，手是用來握筆的，一向不幹家務事。

可今天不一樣了，李蔚珏竟圍著駱毅轉悠，一會兒給遞菜刀，一會兒幫忙刷砧板。

薑切片、蔥切段，蒜瓣拍個稀巴爛，茱萸花椒不能少，再抓把八角桂皮扔裡面，調料配料大聯歡，摻到一起拌一拌。

起鍋燒油探進筷子，氣泡密集時，拌好的配料統統被倒進鍋，滋滋啦啦，咕咕嚕嚕，過油聲和腸鳴聲混在一起。

李蔚珏一邊吞嚥口水，一邊拿著灶臺抹布往駱毅臉前遮擋：“小心點兒，油會濺到臉上！”

就說煩不煩人！

把視線擋住了，一會兒這些配料燒糊了咋辦？

魚頭貼著鍋沿滑入鍋底，魚腥味登時變得焦香四溢，這面微黃翻那面，兩面金黃才算完美。

豆瓣醬、幹茱萸，加點紅曲粉，另起鍋灶炒紅油；扔進青筍蘿蔔片，再倒入醬油和黃酒。

金黃魚頭放進去，添水大火燒滾沸，加點白糖調調味兒，中火熬煮一小會兒。

駱毅和哥哥姐姐們活兒幹得有條不紊、井然有序，李蔚珏倒像是隻穿花蝴蝶般不消停，圍著駱毅轉。

忙沒幫上多少，倒給駱毅煩得不行：“你起開！我要撤點兒柴火！”

李蔚珏：“我來我來！哎喲！”

稀里嘩啦……

撤柴火是為了將火調小，可不是為了燒房，李蔚珏撤幾根柴火都差點把廚房點燃，被駱毅滅火的同時澆了一頭一臉的水。

連小心翼翼看眾人臉色的吳大妮兒都笑得彎了腰。

……

湯汁鮮美，香氣滿村飄，連愛睡懶覺的閒漢都早早起了床。

初夏時節吃火鍋，好像感覺有些上火，可在暴雨過後陰雲未散的冰冷日子，卻也合適。

將大鍋裡的湯汁魚頭分成數份，用瓦盆盛了，自家留兩盆，其餘都拿給村長家，讓他們愛分給誰就分給誰。

在這裡還要住一段時間，積累些人緣很必要。

大早上吃魚頭火鍋，或許有些奢侈了，但這是駱毅對眾人連日來辛苦奔忙的慰問。