樓上月下 作品
第286章 冷麵太好吃了(第3頁)
以後啊,這腦袋怕是也不能拍咯。
還是軟軟的小糰子可愛,這長大了以後這也不行那也要考慮,實在是有一點頭疼啊。
李正學正在努力的想著吃什麼,可惜時不時的就會想起來李正學那張臉,什麼好東西都有一些索然無味了起來。
看著弟弟那張糾結的臉,李明夏暗自偷笑,心裡清楚自己的感受李正德肯定也是一樣的。
思來想去,覺得味道太重的太熱的估計是很難吃下去了,反正家裡現在有炭火,大冬天的不但不冷甚至還會熱,李明夏就決定做一些清爽的東西來吃。
“知道你沒胃口,我也有一點,晚上做一點你們以前沒吃過的。”李明夏拍了拍李正的肩膀,一副我懂你的表情。
晚上的時候李明夏做了冷麵和幾道麻辣的冷拼小菜。
這裡依然是沒有冷麵的,李明夏從空間裡拿出來的是品質上乘的蕎麥麵,有一點類似於現在黑麵擀出來的麵條,煮熟了以後用加了冰塊的水迅速的降溫,撈出來以後筋道彈牙。
底湯調配的時候李明夏用了不少心思,秘製的提味調料必不可少,另外還加入了一些辣椒油,一點點香油,陳醋,些許高湯,鹽,香菜,蔥花兒,然後才把冷麵放了進去,又把切開兩半的雞蛋擺在碗邊,六瓣紅彤彤的柿子,以及十幾片燻好的香腸醬牛肉。
這樣一碗冷麵吃起來怎麼可能不爽?一口下去,肉,面,湯,混合在一起,簡直就是太滿足了!
涼拌的小菜也都是選了家裡人最喜歡吃的那幾種,涼拌皮蛋豆腐,涼拌牛肉,拍黃瓜,辣白菜,涼拌豬心,還有一盤子豬耳朵。
這幾道菜除了豬耳朵不是辣的以外,別的李明夏都放了辣椒。
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