樓上月下 作品
第7章 去鎮上採買(第3頁)
那半斤豬肉自然是不好乾什麼的,李明夏從空間裡拿出了三斤豬肉,剁碎了以後加上了麵粉做出了豬肉丸子,她打算晚上做一個丸子湯,一個麻辣肥腸,一個涼拌野菜,然後再烙幾個玉米麵的餅子,一人一個肉包子!
張氏清理好了豬下水回來以後看見鍋裡半斤豬肉做出來的幾十個肉丸子,嘴角抽了抽,看來自己真是不適合做菜,閨女不管做啥就像是有灶王爺保佑一樣,一斤肉能當成五斤肉用了!以後自己還是給閨女打下手吧,這做飯的活兒啊還是讓夏姐兒來吧。
“娘,你幫我看著鍋,我去給這個豬下水做了。”李明夏把手裡的勺子遞給了張氏,她端起了那一盆豬下水,從空間裡挑出來了一大把辣椒。
是的,這個朝代居然連辣椒這樣的神仙調料都沒有,至於這個辣椒怎麼來的,李明夏就說是從山上撿來的,以前看見鎮上有人吃過,反正無從考證,誰也不能說她在騙人!
麻辣肥腸最要緊的就是料一定要放的足足的,李明夏空間裡的各種調料應有盡有,大火翻炒著乾乾淨淨的肥腸,香味衝起來的時候完全壓過了肉丸子湯,張氏被這種嗆人又讓人食慾大動的香味吸引,忍不住湊了過來,看著一鍋紅彤彤的肥腸,不知道大閨女這是又在做什麼新鮮東西。
“以前老宅做非常就是炒熟了吃,夏姐兒你這個是怎麼做的,怎麼這個味兒這麼嗆,這麼香呢?”張氏嗅了嗅空氣中的香味,本來不是很餓的肚子現在已經開始發出聲音了。
“馬上就好了,娘,你烙餅吧,就那幾個包子不夠吃的。”李明夏這一手顧左右而言他的本事已經是爐火純青,手上的動作都不帶停頓一點的。