第19章 鹹鴨蛋配米粥,給肉都不換
“夏姐兒饞餃子了?中啊!想吃啥就做啥唄,這有啥不行的。”張氏一聽這話一口就答應了下來,手上翻炒的動作片刻不停,油泡泡鼓起來癟下去,滋啦啦的聲音噼裡啪啦此起彼伏。
那些板油十分的出息,熬出了整整兩大罐子的油,油渣也是滿滿的一大盆,李明夏的估算還是保守了,這些油渣他們就是吃上四五頓也是吃不了的,放在家裡的西屋就是夏天也不用擔心會壞掉。
第二天一大早李明夏就去看了油渣,經過了一個晚上溫度降下來了,油渣現在的口感就是酥脆的,盛出了一大盤子油渣,然後她從空間裡拿出了一些燒烤料灑在了上面,香香辣辣的味道讓人吃了一塊就想吃第二塊,李明夏又去熬了一鍋米粥,雖然不能完全放粳米但是這種兩摻的米也是好吃的,正在琢磨著用什麼配米粥的時候李明夏忽然想起來了自己醃的鹹鴨蛋!
“對啊!我怎麼把這茬給忘記了!”李明夏拍了拍自己的腦袋,最近實在是太忙了,鹹鴨蛋配粥,這可真是給肉都不換!
醃了大半個月的鹹鴨蛋,顆顆都在流油,拿了五個,一切兩半放在盤子裡,又做了一個嗆拌土豆絲,放上了一點辣椒油,一頓色香味俱全的早飯就成了。
“大姐,這個油渣可太香了!敞開了吃我能喝三碗粥!”李正德一邊吐嚕吐嚕的喝粥一邊幸福的感慨著,他真是太喜歡吃大姐做的東西了,不管是啥,就是土豆絲做出來都比別人做的好吃!
“可不是咋的,你大姐做個野菜都一點苦味都沒有,這就是天生的,這,這個是鹹鴨蛋,真香啊,拌在粥裡咋這麼好吃呢!”張氏特別喜歡吃鹹鴨蛋,油渣都沒有吃幾口,拌著一個鹹鴨蛋就吃了兩碗粥。
李明夏心情舒暢,家裡人吃著開心,她更開心!
吃過了飯以後她帶著紅果糕就去了鎮上,本來以為她還要等一會,卻不想雨聲已經在那裡等她了,一看見她馬上就迎了過來,“走吧,我們家少爺一聽說這件事立刻就說想要見見你,這個方子十有八九我們家少爺是要留下了。”雨聲看了一眼不遠處的來接李明夏的馬車,壓低了聲音道:“不會白拿明夏姑娘你的,放心,你吃不了虧。”