樓上月下 作品
第37章 人參?人參!(第2頁)
“你不是又去捉魚了嗎?沒捉到嗎?沒事兒,反正也夠吃了,以後別回來的這麼晚了,我收拾完這點東西你再不回來我就要去找你了。”張氏看了一眼李明夏,有一些責怪的說道。
李明夏這才反應過來,估計是張氏看到了自己放在水桶裡的魚還以為自己去河邊了,這才沒有太擔心,她沒想到自己陰差陽錯隨手的一個舉動還幫了自己一個小忙。
“娘,我知道錯了,以後我一定早點回來,其實我回來的這麼晚是因為我在河邊看見了一隻野雞,我為了抓這隻野雞費了好大勁兒呢,今天晚上咱們燉個魚湯,紅燒個兔子肉,再烤只雞吃!”李明夏只是這麼唸叨著菜名口水就有一點不受控制了。
張氏已經習慣了精打細算過日子,一聽這幾個菜就想著說怎麼能這麼吃啊,可她還沒張開嘴就被李明夏打斷了,“娘,魚是河裡撈來的,野雞呢也是從路邊抓來的,算來算去就這個兔子花了錢,偶爾吃幾個菜也不算過分,我們姐弟四個都在長身體呢!”
好吧,張氏承認自己被說服了,確實是沒花什麼錢的,再說了,這幾個菜最起碼能吃一天,這段日子又是肉又是蛋的都不便宜,不吃這個也是吃別的不是?這樣想著想著,張氏又覺得自己可以接受了。
“對了,那個小龍蝦送來了,他還給咱們送來了一些小雜魚,他說這個不咋好吃,我尋思著咱們要是不願意吃的話餵雞也行。”
小雜魚?李明夏腦袋一轉心裡又有了一個念頭,“娘,那個小雜魚先別餵雞,我有用的。”
張氏答應了一聲,低下頭繼續處理食材了。
魚被李明夏放進了鍋裡,在水開的時候全部搗碎,魚肉魚骨頭都化外了水裡變成了奶白色的鮮美的魚湯。
魚在下鍋之前就已經被處理的乾乾淨淨,一點腥味都沒有了,所以這會子魚湯裡都是魚肉的鮮甜,甚至都不需要放多餘的調料,一些鹽和胡椒粉這鍋魚湯就可以出鍋了。