樓上月下 作品
第166章 接李正德下學
這樣的酸菜可以說是保留了酸菜這個食材全部的優點,去掉了全部的弊端,不管是用來,做菜,熬湯,還是做輔菜都是極為好吃的。
酸菜魚除了魚肉比較重要以外,最出彩的就是湯,酸菜魚的湯李明夏可以自己喝兩碗,如果酸菜選擇的不好,那這道菜就一點出彩的地方都沒有了。
第五道菜李明夏做了一道鮑魚燴火腿,兩個都是味道很重的菜,用了調料和湯做出了結合,保留了海鮮味和鮮甜,李明夏喜歡這道菜,研究了許久才做到了盡善盡美。
第六道菜李明夏做了小雞燉蘑菇,第七道菜做的是紅燒肉,第八道菜做的是糖醋排骨。
至此大菜就做的差不多了,李明夏又準備了幾道素菜和涼菜,又做了丸子湯和酸菜湯。
這樣的規格已經是足夠了,雖然沒有幾十道菜,但是可以保證每一道菜的味道都是特別好的,而且,現在來講,且不說味道了,就只是說食材,那也不是一般人能弄來的,所以李明夏覺得這一頓飯誠意上來講已經是十足了。
“這些菜提前做出來了,要是涼了能好吃了嗎?”張氏看著擺滿了一個案板上的飯菜,有些擔憂的說道。
但是也知道,要是不提前做出來,一會還要李明夏去接李正德,說不得到時候就是和何長安一起回來的,到時候再做菜怕是來不及的。
“沒事兒,不需要保溫的就這麼放著就行,要是需要保溫的,放在鍋裡就行,也就是一兩個時辰的功夫我們就能回來,味道上不會有變化的,放心吧,娘。”李明夏一邊換衣服一邊對張氏說道。
“估計吃完了飯肖天越派來的人才會來,別的作坊估計也沒有什麼事,要是臨時出了什麼問題的話,你就和我哥哥商量著來,娘,我先去了啊。”
李明夏細細的囑咐了一遍以後才出了門,雖然每一次都是差不多的話,但是每一次都不放心。
“你還帶著她們兩個去啊?”張氏送李明夏出門的時候看著牛車上坐著的兩個小丫頭,笑著說道。