第196章 鴛鴦鍋底(第3頁)

 “這是什麼？”宋理現在是看什麼都新鮮了，指著盤子裡的東西問道。

 “蝦肉做出來的蝦滑，這個放在鍋子裡很好吃，你晚上吃了就知道了。”李明夏說道。

 這一頓鍋子準備的東西十分的足，百葉，毛肚，蒸出來的血旺，還有海帶絲和幹豆腐，凍豆腐，蝦滑，撒尿牛丸，魚肉丸子，還有牛肉，羊肉，五花肉和梅花肉以及魚肉片。

 剩下的一些青菜什麼的就都交給了張氏去處理了，李明夏就等著自己熬製的酸菜湯成了以後就可以吃了。

 “這個是鍋底？”宋理看著砂鍋，裡面的香氣已經冒出來了，他嗅了嗅，這個酸菜味道真是太好了，他都不自覺的嚥了咽口水。

 “這個聞著真的好香，比起來我們用的雞湯和清水做出來的鍋底可是好太多了。”宋理感慨的說道。

 宋理的話倒是提醒了李明夏，“這是其中一個，還有一個，今天晚上吃鴛鴦鍋底。”

 “鴛鴦鍋底？什麼是鴛鴦鍋底？”宋理奇怪的問道，這個詞太新鮮了，從來都沒聽過。

 “喏。”李明夏指著宋理身後的鴛鴦鍋，“這個就是鴛鴦鍋底，可以一個鍋裡面放兩個鍋底，酸菜的是普通的，不辣的，我還準備了一個牛油的鍋底，你若是嚐了，一定會喜歡的。”

 雖然說辣椒做成的菜已經不是開天闢地頭一遭的時候了，但是還沒有完全的普及，鎮上除了遙仙樓有幾道辣菜，別的酒樓還是從前的菜單子，所以李明夏也不知道宋理到底能不能接受，這個酸菜鍋底既是給兩個小丫頭準備的，也是備著宋理吃不慣這個牛油辣鍋。