第50章 集市趣聞（上）

兩人清洗了半天，才把這豬肉、豬大腸清理乾淨，建平聞了聞手。

“這味真夠衝的，你說這麼難聞的東西，做出來卻那麼好吃。”

春紅笑了笑，“你不知道臭豆腐嗎？聞著臭，吃著香啊，咱們做的滷肉聞著香，吃著更香。”

建平看著春紅，“也是，咱們做的滷肉那真是香，我覺得比鄉里那蘇二嬸家的還要好吃。”

這蘇二嬸便是上次春紅買肉的那家，建平之後又去買了次，只是覺得這肉也香，就是缺了點味道，建平也說不出來是什麼味道。

而且蘇二嬸在這鄉里賣了很久滷肉了，很多周圍的人都認可她家的肉，各花入各眼，各嘴有千味，建平反正覺得春紅比這蘇二嬸做的要好多了。

這樣想著，春紅忽然想到，這價格還需要再重新定一下，剛開始賣，把豬耳朵定了十五，豬大腸定了二十，但是豬肺和豬蹄子都沒有定準確價格。

春紅想著自己買肉時候價格也不一樣，每種都要定一種價格才行，跟建平一塊商量了一下，決定豬耳朵和大腸的價格不變了，豬蹄定價格十八元，豬肺，豬肝定價格十六元。

建平準備了一個小賬本，把第一次賣的滷肉進價、賣貨價、利潤都寫了下來，又把第二次在鄉里買的肉的價格一一記下來了，這樣有了賬本，就防止忘記了。

滷肉清洗好了，春紅想了想，還是晚上加班把肉滷好吧，這樣在湯汁裡多泡一會，味道會更好。

“建平，咱們今天就把滷肉做好吧。”建平明白春紅這是什麼意思，害怕這次滷肉賣不出去，畢竟第一次買時候做的少，人們也是第一次吃，比較有新鮮感。

這次一下買了四十斤，如果賣不出去，那就浪費了，更別提能掙錢了。

“好，春紅。”說著兩人便默契的幹起來了，春紅負責配料，建平把豬肉一一切成適合滷肉的塊，山山也聽話的在旁邊玩著，時不時的也來搗亂一下。

“山山，你別摸那豬眼睛。”春紅在一旁吼著，又連忙把山山的小手放在一邊。