阿瑋睡不飽 作品
第374章 甜品店
大家對秋華的點評都很贊同,她很準確地把大家對這個甜品的感受表達了出來。
這些甜品都是托墨清清,去找到的最高級的幾家甜品店製作的,即使是嘯天他們這樣已經吃慣了靈山食材製作的,都對這個檸檬巴巴露亞很是讚歎。
劉強也是對著嘯天點頭,他本身就是不愛說話,但是因為職業原因練習了很長時間語言表達的,所以他對秋華的語言表達能力很是欣賞。
事實上,不光是甜品師,但凡是生產結果需要接受消費者反饋的職業,語言表達能力都是很重要的,這也是這些職業者不斷精益求精的一個重要技能。
秋華的父親對女兒的描述也很是滿意,不過他和秋華媽媽對視一眼,還是決定補充一些。
“雖然說這個甜品已經比我們製作的好太多了,但是如果園長需要我來指正的話,我認為還是有一些可以改進的空間的。”
秋華爸爸媽媽雖然之前對很多外界的水果和材料不是很清楚,但他們之前在烏有,所做的事情就是在有限的材料上不斷創新和嘗試,會努力把所有食材都發揮到極致。
加上之前在梧桐的幫助下,他們也對很多外界製作甜品的材料有所瞭解,所以還是有了一定自己的見解。
嘯天微微一笑,做出了一個請的手勢。
“您但說無妨。”
“我認為,這個作品以冷藏的口感為特色,加上綿密的口感,這本身是很完美的搭配,冰的刺激和質地的柔軟配合的很好。但是我認為在口味的選擇上似乎有些不太完美。”
秋華媽媽接下去講道。
“這個水果,呃……對了,是檸檬,檸檬的味道是很清爽的,這種清爽的味道也和這個冰冰涼涼的溫度很適合,我很喜歡呢,但是,我覺得這個清涼的感覺更像是果皮的清香所帶來的,這個蛋糕裡檸檬的酸味有點太重了,雖然很清爽,但是也破壞了口感上帶來的溫和,也許中和掉一些酸味會比較好。”