阿瑋睡不飽 作品

第188章 下廚


 
第二道菜,嘯天也是選擇了比較清淡的湯——宋嫂魚羹。
 這道菜是嘯天從小喝到大的,細膩鮮美的魚羹也算是嘯天心中的一道白月光吧,今天也做給他兩個嚐嚐。
 在嘯天看來,不同於東北菜的粗獷和豪邁,江浙菜就如同一個溫軟知性的成熟女子,不爭不搶,卻是讓人流連忘返。
 勾完芡汁,嘯天並沒有把魚羹盛出,而是放在砂鍋中,保溫在一旁靜置。
 此時的房間裡就都是鮮香的味道了,不是很刺激,但是卻是勾起了正在打遊戲的兩人的饞蟲。
 這邊開始,嘯天也是直接兩個灶臺一起用,一邊熱油,放入冰糖,開始炒糖色。
 這邊剛剛炒好,那邊發鍋裡也是冒出了些許的泡泡,嘯天也是眼疾手快地將一隻魚肉切成花刀的整魚連頭帶尾地放了進去,魚肉之間都是白白的生粉,放入油鍋後滋滋的熱油聲一下子讓廚房和客廳分隔吧檯處的秋穗蹲了下去。
 嘯天也沒功夫管秋穗了,另一邊的鍋裡趕緊下香料,隨後拿起水壺,隨著滋滋滋滋的聲音和白煙升起,被用麥稈捆綁好的方方正正的幾塊五花肉也被嘯天放入了鍋裡,隨後這邊緊張的工作就暫時以關上鍋蓋畫上了句號。
 此時,濃烈馥郁的香味已經飄滿了房間,陸吾也是保存了遊戲後過來圍觀,還妄圖要偷吃一顆已經擺盤的蝦仁。
 嘯天自然是不同意,一隻手攔住要偷吃的陸吾,另一隻手拿著湯匙往魚身上淋熱油。
 “別鬧,去,把窗戶打開,透透氣。”
 陸吾當然是聽話地去開了窗戶,現在還只是剛剛入秋,家裡並不寒冷,也沒有開空調,不過還是比外面稍微暖和一些的。
 打開了窗戶,冷風嗖嗖地鑽了進來,也惹得秋穗下意識地去揉了揉自己的小臉,最後看著一臉不解的陸吾,示意他蹲下來。
 陸吾也是很聽話地蹲了下來,秋穗一邊揉著他的老虎臉,一邊給他介紹。
 “不揉揉臉的話會被冷風吹紅的。”