第499章 高筋麵粉(第2頁)

這時候寶伯回來了：“老闆，咱們的老顧客多，蝦哥的人不來之後，店裡的生意會慢慢恢復，但只要魚蛋妹的人不走，我們的生意就不會好，我覺得要不要咱們把三樓四樓都收拾出來，這樣可以增加一倍的客人。”

以茶樓以前的生意，完全用不到三四樓，所以那兩層一直堆著雜物，或者讓員工住。

寶伯這個提議確實是一個辦法，增加兩層樓營業，就算膠皮魚繼續增加人手，按照以前的套路來說，營業額會翻不少。

“老闆！”寶伯繼續勸說，“誰來喝茶不是喝，我們的桌子多了，他們就要派更多的人，這樣他們的成本也增加了，看他們自己能撐到什麼時候，我們再把成本消減一下，弄不好還比以前更加賺錢。”

“成本還能怎麼消減？”大馬有了一絲興趣。

“從材料上消減！”寶伯信心十足的建議道，“我可以買到差一點的面和肉，海鮮不能買死的，但別的可以......”

他長期採購，認識不少賣菜的。

茶樓的食材中，麵粉、蝦、豬肉、雞等等是主要的食材。

這些食材不是有假的，是可以買差一點的，例如麵粉，買純度不是那麼高的，例如豬和雞，不一定非要買新鮮的。

“別亂搞！”大馬瞪眼，“客人會吃出來的啦，到時候茶樓的聲譽完了，一樣關門。”

他首先關注的不是該不該用次的食材，而是擔心客人能吃出來，這從側方面證明，這貨不厚道。

“老闆放心啦，我有辦法！”寶伯低聲說道，“我有辦法保證不出事，還能對付魚蛋妹的人，首先，我買的東西絕對沒問題，很難吃出來，只要不買死蝦，豬和雞我們可以買凍的，其次，我們把新鮮的和不新鮮的分開，老顧客上新鮮的，魚蛋妹的人來搗亂，活該吃樂色啦......”

貪財的大馬心動了！

......

茶樓有車，專門用來採購食材的麵包車。

一般情況下，寶伯都是帶著一個夥計開車，一同去採購食材，為了追求便宜還有其他的，寶伯跑了很多地方。

例如蝦，他會直接去海邊的碼頭採購，這種採購通常都是凌晨進行。

完後再去採購豬肉等其他的食材，麵粉之類的東西不用每天採購。