我腕骨掉了 作品
第348章 老汪頭兒請客！！(第3頁)
叮囑完了接著科普，“古人把鹹鴨蛋叫作“杬子”，我分析啊，這應該是因為因為古人最早醃製鹹鴨蛋需要用到“杬木”這種植物。
“杬木”是古代的一種喬木。
後來的宋朝人洪邁在《容齋隨筆》裡還引用了《異物志》的記載中也提到過，“杬子，音元，鹽鴨子也。以其用杬木皮汁和鹽漬之。”
但那都是很久以前的事情了，後來，人們便用米湯和鹽草灰醃製鴨蛋了……”
張沈飛聽著科普，抄起菜刀，手起刀落，一枚鴨蛋頓時一分為二：“袁枚是個會吃的。老頭兒你也是。”
他大概知道這老頭兒是誰了。
老汪頭兒似乎也不在乎掉馬，吩咐完張沈飛，便開始炒菜，張沈飛擺好盤，見縫插針地給他搭把手。
兩人搭配，很快就做好了四菜一湯，擺在桌子上。
張沈飛以為這個時候就可以吃飯了，卻不想老頭兒把菜都用碗扣起來：“等我老伴兒回來再吃。”
說完又扭頭看了桌上的座鐘：“按說這個點兒也該回來了啊，估計是又有什麼事情耽誤了。她啊，忙得很。”
語氣中似乎有一絲不滿，張沈飛不好說什麼，打著哈哈。
老汪頭兒還想說什麼，就聽到外面傳來搖煤球悠長的喊聲，立刻不再廢話，拉著張沈飛就往外走。
兩人到了門口，就看到一個臉手都黑的中年漢子牽著一輛馬車，車上馱著一袋袋的煤末子。
“同志，我們家要搖煤球。”老汪頭兒笑眯眯地衝著人喊道。
那漢子停下馬車，問清楚老汪頭兒要多少之後，從車上卸下兩袋子煤沫子，攤在地上。
用鐵鍬在煤末子的中間挖了個洞之後，將張沈飛幫手提過來的水倒在坑裡，而後又從車上卸下來黃土倒進去，攪拌起來。
經過他的努力，將那一堆煤做成了一大塊平整的黑色蛋糕。
等其稍稍幹凝，用鏟子在上面橫切豎切，切成小方塊，又鏟進篩子，抱起篩子，開始晃動。
這也是搖煤球這個名字的由來。
漢子大冬天的乾的熱火朝天，額頭上浸出汗珠。老汪頭兒似乎對他的工作很感興趣，一邊仔細觀察著，一邊時不時地發問。
張沈飛看的倒也有趣，這老汪頭兒挺有意思，同樣是老y，四合院的閻埠貴和他見到的其他每天都一副生無可戀的樣子。
這老汪頭兒倒是不當回事兒，每天一副天真爛漫的樣子。張沈飛很少會用天真爛漫形容一個人，尤其是一個老人。
但此時看著老汪頭兒饒有興致跟漢子搭訕的樣子，不知怎麼的，就想到了這個詞。
所有煤球弄好已經是一個多小時以後的事情，老汪頭兒要等的老伴兒姍姍來遲。
老太太戴著眼鏡，穿的是幹部服，一看就是個文化人。
老汪頭兒前面因為老伴兒遲遲不歸嘟嘟囔囔，看到老太太后卻沒有抱怨，把除了鹹鴨蛋之外剩下的菜端回廚房重新熱了，三人於是坐在一起吃飯。
張沈飛是唯一的小輩，自然要表現一番，給大家盛飯，盛湯，還做了自我介紹。
老太太對他似乎很是滿意，席間問他不少問題，也聊起自己家的一些情況。
也是這個時候，張沈飛才知道這個下棋老耍賴，走三步就要毀一步棋的老汪頭兒，居然是四九城的著名作家，也是燕京大學中文系教授，負責的科目則是寫作理論與實踐。
“那老頭兒？要開始給我們上課了嗎？”張沈飛捏起半隻鴨蛋，用一根筷子戳著通紅的蛋黃吃，好奇的問道。
老汪頭兒搖頭：“我被借調到電影製片廠了，負責創作文學劇本，應該這幾天就會離開燕京大學。”
當編劇了這是？張沈飛琢磨著，這是好事兒還是壞事兒呢？？
老頭兒吃了幾口麻豆腐，突然想起什麼：“小子，我記得你之前說，前幾年青年日報連載的小說《沙家浜》是出自你之手？”
(本章完)
“杬木”是古代的一種喬木。
後來的宋朝人洪邁在《容齋隨筆》裡還引用了《異物志》的記載中也提到過，“杬子，音元，鹽鴨子也。以其用杬木皮汁和鹽漬之。”
但那都是很久以前的事情了，後來，人們便用米湯和鹽草灰醃製鴨蛋了……”
張沈飛聽著科普，抄起菜刀，手起刀落，一枚鴨蛋頓時一分為二：“袁枚是個會吃的。老頭兒你也是。”
他大概知道這老頭兒是誰了。
老汪頭兒似乎也不在乎掉馬，吩咐完張沈飛，便開始炒菜，張沈飛擺好盤，見縫插針地給他搭把手。
兩人搭配，很快就做好了四菜一湯，擺在桌子上。
張沈飛以為這個時候就可以吃飯了，卻不想老頭兒把菜都用碗扣起來：“等我老伴兒回來再吃。”
說完又扭頭看了桌上的座鐘：“按說這個點兒也該回來了啊，估計是又有什麼事情耽誤了。她啊，忙得很。”
語氣中似乎有一絲不滿，張沈飛不好說什麼，打著哈哈。
老汪頭兒還想說什麼，就聽到外面傳來搖煤球悠長的喊聲，立刻不再廢話，拉著張沈飛就往外走。
兩人到了門口，就看到一個臉手都黑的中年漢子牽著一輛馬車，車上馱著一袋袋的煤末子。
“同志，我們家要搖煤球。”老汪頭兒笑眯眯地衝著人喊道。
那漢子停下馬車，問清楚老汪頭兒要多少之後，從車上卸下兩袋子煤沫子，攤在地上。
用鐵鍬在煤末子的中間挖了個洞之後，將張沈飛幫手提過來的水倒在坑裡，而後又從車上卸下來黃土倒進去，攪拌起來。
經過他的努力，將那一堆煤做成了一大塊平整的黑色蛋糕。
等其稍稍幹凝，用鏟子在上面橫切豎切，切成小方塊，又鏟進篩子，抱起篩子，開始晃動。
這也是搖煤球這個名字的由來。
漢子大冬天的乾的熱火朝天，額頭上浸出汗珠。老汪頭兒似乎對他的工作很感興趣，一邊仔細觀察著，一邊時不時地發問。
張沈飛看的倒也有趣，這老汪頭兒挺有意思，同樣是老y，四合院的閻埠貴和他見到的其他每天都一副生無可戀的樣子。
這老汪頭兒倒是不當回事兒，每天一副天真爛漫的樣子。張沈飛很少會用天真爛漫形容一個人，尤其是一個老人。
但此時看著老汪頭兒饒有興致跟漢子搭訕的樣子，不知怎麼的，就想到了這個詞。
所有煤球弄好已經是一個多小時以後的事情，老汪頭兒要等的老伴兒姍姍來遲。
老太太戴著眼鏡，穿的是幹部服，一看就是個文化人。
老汪頭兒前面因為老伴兒遲遲不歸嘟嘟囔囔，看到老太太后卻沒有抱怨，把除了鹹鴨蛋之外剩下的菜端回廚房重新熱了，三人於是坐在一起吃飯。
張沈飛是唯一的小輩，自然要表現一番，給大家盛飯，盛湯，還做了自我介紹。
老太太對他似乎很是滿意，席間問他不少問題，也聊起自己家的一些情況。
也是這個時候，張沈飛才知道這個下棋老耍賴，走三步就要毀一步棋的老汪頭兒，居然是四九城的著名作家，也是燕京大學中文系教授，負責的科目則是寫作理論與實踐。
“那老頭兒？要開始給我們上課了嗎？”張沈飛捏起半隻鴨蛋，用一根筷子戳著通紅的蛋黃吃，好奇的問道。
老汪頭兒搖頭：“我被借調到電影製片廠了，負責創作文學劇本，應該這幾天就會離開燕京大學。”
當編劇了這是？張沈飛琢磨著，這是好事兒還是壞事兒呢？？
老頭兒吃了幾口麻豆腐，突然想起什麼：“小子，我記得你之前說，前幾年青年日報連載的小說《沙家浜》是出自你之手？”
(本章完)