第87章 記大功

“暖房啊？這東西沒啥統一標準的，豐儉由己。

我聽我爸，不對，何大清那個狗東西說，之前閻大爺搬進四合院的時候，也就給每家發了一個窩頭.

當然，大部分普通家庭都不會那麼差勁。

這東西跟年景也有關，年景好的時候，大家開幾桌，擺上兩葷兩素四個菜，再配上二和麵饅頭或者二米飯吃一頓。

年景一般的時候，幾碟子茴香豆，加上羊肉酸菜熱湯麵，大家一起吃個熱乎勁兒。

當然，年景要是再差一點兒，比如之前封城的時候，那就沒說法兒了。”

但不管怎麼說，四九城人重規矩，也重名聲，如果不是實在拿不出手，一般暖房宴都是儘量往好裡辦的。

淡然，這個好指的是暖房來說，要是辦喜宴，四個菜的規格就差了。

張沈飛也不是差事兒的人，再加上現在這兩年年景確實好。

於是便告訴傻柱，那就往好裡辦：“葷菜咱也不搞那些什麼蘿蔔炒肉，豆芽炒肉的虛的，直接來大葷。”

已經是五二年底，明年秋天開始買糧就要用麵粉購買憑證。

到那時候，老百姓想再辦宴席，只怕就沒有這麼輕鬆了。

即便不缺錢，但沒有糧食，就做不了主食。沒有主食，人吃不飽，又怎麼樣能成宴？

所以在張沈飛看來，這次的暖房宴還是有必要好好辦一下的。

“要不說還是大飛哥你大氣呢！！”傻柱豎起大拇指，“那咱們就來一個紅燒肉，一個牛肉燉豆腐。素菜就是嗆白菜和土豆絲。

菜都這麼實誠了，主食咱就來酸湯麵，成不？”

豬肉一斤五毛八，牛肉一斤三毛二，按照這個標準來的話，每桌菜含主食的成本是一塊五左右。

這樣的標準在這個年代老百姓的暖房宴中，已經算是頂尖的了。

張沈飛點點頭，只說菜和麵粉自己會買好，傻柱只需要買調料，油鹽醬醋就好。

“我預計大概開五桌作用，傻柱你看大概給你多少工錢合適。”

傻柱一直不是個小氣的，當即便擺擺手：“都是發小兒，說這個不是見外了嗎？？我這邊免費給您做飯。

到時候把大家都叫過來，許大茂和劉光奇給我打下手，燒火摘菜什麼的。閻解成負責給大家端茶倒水裝煙

賈東旭，賈東旭就主要照顧秦姐，有時間了給咱們跑跑腿。”

至於借碗盤子，借桌椅板凳什麼的，到時候院子裡的鄰居們都會幹的。

別的廚子出去接活兒都是帶著幫廚的，何大清之前出去也會帶著傻柱。

但傻柱現在才進軋鋼廠，還沒有機會上灶，當然也就沒有幫廚。

不過好在四合院這些個發小兒多，大家不看他傻柱，只看張沈飛的面子，也會給他搭把手。

於傻柱而言，這是他爹跑路之後他單獨接的第一個私活兒。

他是想使出渾身解數給辦好的，也讓街坊鄰居們知道他何雨柱的實力，以後放心的把活兒交給他。

兩人把菜單定好，張沈飛便起身：“那我去通知一下閻解成，許大茂他們。”

傻柱忙不迭也站起來：“大飛哥，其他人伱去通知，賈東旭那邊我去說就行。”

一邊說，一邊拉開鬥櫃，從裡頭摸出個什麼揣進兜裡。

張沈飛知道，這廝是想趁這個機會去見見秦淮茹，剛揣的東西，一定也是孝敬給她的。

孝敬一個剛生了孩子，有男人有婆婆的少婦，這樣的行為怎麼看怎麼傻缺。

但俗話說，好言難勸該死的鬼。

傻柱不能不舔秦淮茹，就像西方不能沒有耶路撒冷。

所以，隨他去吧！！

扭頭張沈飛去了前院，老閻家吃完鴨架子一家子心滿意足的打算睡覺。