第286章 春節聯歡晚會

要不說棒梗其實並不傻，只是單純的懶和滑呢。

有了張家四兄弟在後面監督，這小子把豬大腸洗的比他自個兒的臉都要白。

那一絲不苟的架勢堪比做化學實驗。

老張家人口多，吃飯的嘴也多，孕婦唐大妞午睡起來之後，又來了前院開始忙活起晚餐。

今年有田小棗幫忙，又有張沈飛擼起袖子打算給大家做個生炒豬大腸，滷豬蹄，她明顯輕鬆了幾分。

廚房裡，

張沈亮燒火，張奶奶扒蒜，田小棗摘菜，唐大妞揉麵蒸饅頭。

張沈飛則是將洗乾淨的豬大腸切下來三分之一，留作生炒大腸用。

然後把剩下的和豬蹄一起扔進了滷料鍋。

那鍋裡的滷湯是田志剛從他們小吃合作社賣滷味的攤位那裡弄的。

據滷肉李那廝說，這是他們家祖傳的百年老湯。

張奶奶一聽就撇撇嘴笑了：“真要是熬了一百年不斷火，那裡頭什麼蒼蠅蚊子蜘蛛蟑螂的不得滿了嗎？？多埋汰啊。”

田志剛也跟著笑：“那滷肉李就是瞎吹，之前他還說他們家有一隻碗是商周的，後來請了個京師大學堂考古系的教授給看了看，人一眼就說那東西是上週的。”

一番話逗的張奶奶哈哈大笑。

唐大妞也呲著大牙傻樂，突然一扭頭，看到田小棗走路時候那彆扭的姿勢，眼神一亮，想到了什麼。

湊到田小棗耳畔小聲嘀咕了一句，那帶笑的眼中隱隱透露出幾分猥瑣。

“哎呀，嫂子你胡說什麼呢”田小棗聞言頓時紅了臉。

“你這丫頭跟自個兒嫂子還害羞呀？？”唐大妞嘟著嘴，用胳膊肘捅咕了一下田小棗的腰，“說說唄，讓嫂子給你指導指導。”

這棗兒也是的，都成了小媳婦兒了，怎麼還跟以前的黃花大閨女似的。

談點兒帶顏色的話題就不好意思呢？？？

這臉皮，忒薄！！

見唐大妞在那嘎嘎嘎傻樂，張沈飛忍不住好奇的拿著菜刀湊過去，問道：“嫂子你跟棗兒在聊什麼呢？”

“我們啊，我們在說”

“嫂子你別說！！”田小棗扔下手裡正在摘的菜，一把捂住唐大妞的嘴，紅著小臉威脅，“你要是敢說我跟您沒完！！！”

“呦，這我還真說不了了。”唐大妞搖頭。

得

看樣子是湊不了熱鬧了。

不過也不急，等晚上上了課可以親自審訊田小棗。

要是這丫頭不老實交代，就別怪他揮舞著大棒子教訓她了！！

想到這裡，張沈飛磨著後槽牙笑了。

他沒有再搭理二人，拎著菜刀回去開始切豬大腸。

豬大腸切成滾刀塊之後，再切大量大蔥段。

大蔥的量一定得給夠了，這玩意兒是生炒豬大腸的精髓。

所有配菜都切好之後，熱鍋涼油下入蔥，姜，蒜和花椒，八角，幹辣椒爆香。

炒至豬大腸這類味道大的東西，一定要加入足量的香料，才能壓制其的腥臊。

將香料中的香味完全激發出來之後，張沈飛又倒入豬大腸。

使勁翻炒出水分，在豬大腸表皮呈虎皮狀的時候，加入大蔥段和調料調味。

再次翻炒幾下之後，出鍋。

張沈飛做的生炒豬大腸上了桌，唐大妞和田小棗已經也已經準備好了其他菜式。

一共四涼四熱八道菜，每道菜都是一式兩份，也就是說連盤子帶碗的總共十六個。

家裡人多，孩子們也已經長大，一桌顯然已經坐不下。

來張家借東西的傻柱見狀，喊停了路過張家門口的易中海

“一大爺，張沈飛家人多，年夜飯一桌子坐不下，要不把你們家桌子借他用用唄？”

說完似乎怕老易小氣不肯借，又振振有詞道：

“反正你們家也就一大爺伱們夫妻和聾老太仨人，隨便湊合一下就坐下了。張家這麼多人，湊合不了。”

傻柱說完，心中暗道自己簡直是機智的一批。

張沈飛對他豎起大拇指：“兄弟，還是你牛，知道為兄弟考慮”

有時候他是真的有些好奇，傻柱到底是真的傻還是假傻？

怎麼每次都能精準的踩到易中海的心窩子呢？