第196章 守歲(第2頁)

姜子戎拿出打火機點燃了鞭炮的引線，沒過幾秒，就響起了噼裡啪啦的鞭炮聲。

姜佑笙用手捂住了自己的兩隻耳朵，他不太喜歡這個聲音，太響了，而且還不好聽。

楊舒穎買的這鞭炮不長，一會兒就響完了。

姜子戎拿著竹竿回了家。

姜佑橙探頭看了看外面街上那些炮屑，“爸爸，那些炮皮？”

姜子戎把竹竿放牆根底下，“吃完餃子，爸爸就去掃了，走吧，去屋裡，洗手吃餃子。”

姜佑橙和姜佑笙就跟著姜子戎回了屋裡。

“爸爸，你給二爺爺和二奶奶打電話了嗎？”姜佑橙一邊洗手，一邊問爸爸。

姜子戎笑著道：“打過了，放心吧，你二爺爺和二奶奶會看住你們大明哥哥的。”

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“那就好。”姜佑橙小大人般的點頭。

姜佑笙擦乾淨小手，走到廚房門口，探頭探腦的往裡面看：“媽媽，奶奶，餃子熟了嗎。”

“快了。”楊舒穎一邊往煮餃子的大鍋裡兌涼水，一邊道。

“笙笙是餓了嗎？”陳秀環笑著問。

姜佑笙點點頭：“嗯，有一點……”

這時，外面又響起了鞭炮的聲音。

姜佑橙好奇的掀開門簾，往外面看，發現這一次點鞭炮的是沈伯伯。

等鞭炮放完了，沈熙行回家的時候，姜佑橙衝著沈熙行喊道：“沈伯伯！沈伯伯！”

“哎！小橙子。”沈熙行看向冒出一個小腦袋，喊自己的姜佑橙。

姜佑橙笑著喊道：“沈伯伯，除夕節快樂呀！”

“除夕節快樂！小橙子。”沈熙行笑著道。

“嗯嗯，咱們都除夕快樂，”姜佑橙揮揮手，“沈伯伯，再見。”

姜佑橙放下門簾，轉身回屋裡，等著吃餃子了。

兩種餃子都很好吃，姜佑橙每一樣都吃了四五個，小肚子又被吃的圓滾滾的。

姜子戎把碗筷盤子送進廚房，拿著抹布擦了擦桌子，就去外面街上掃那些炮屑了。

姜佑橙和姜佑笙在客廳那邊玩遊戲。

姜子戎沒過多久就回來了，他洗乾淨雙手，用毛巾擦乾雙手，對姜佑橙和姜佑笙道：“爸爸給你們炸小酥肉去。”

“好耶！謝謝爸爸，辛苦爸爸了。”姜佑橙開心的說。

“……”

肉已經醃製上了，還需要調個麵糊。

調麵糊的辦法，也是楊舒穎教的，麵糊裡面還放了四個雞蛋，一些玉米澱粉，還有面粉和一點油，把麵糊攪拌的沒有疙瘩了，就可以放醃製好的肉條了。

大鍋灶不太好精準的控制火候。

楊舒穎把買來的花生油，倒進了一口比較深的鍋裡，然後把鍋端到煤氣灶上，開火熱油。

熱油需要一點時間。

姜子戎把裹上面糊的肉條，端進廚房裡。

楊舒穎已經在煤氣灶旁邊的架子上放好了漏勺和要放小酥肉的盆。

等油熱的插進一根筷子冒泡，還有少量的煙的時候，就可以下肉條了。

小酥肉需要炸兩次，才會金黃酥脆。

因為鍋不是很大，而肉比較多。

炸小酥肉就花了大半個小時。

姜佑橙和姜佑笙站在廚房門口，聞著從裡面散發出來的小酥肉的香味兒，都情不自禁的嚥了咽口水。

可是，他們吃了很多餃子，這會兒根本就一點都不餓啊，就算嘴巴再想吃，那小肚子也是不允許的。

等小酥肉都炸好了。

姜子戎就把小酥肉都端了出來，放餐桌上。

姜佑橙爬到椅子上，看著盆裡金黃金黃的小酥肉，聞著肉香味和孜然粉的味道，她實在沒忍住，拿起盆子邊放著的筷子，夾了一根小酥肉吹了吹。

而後咬了一口，有點兒燙。

姜佑橙張著嘴，哈著氣。

姜佑笙等姐姐把第一口小酥肉嚥下去了，才開口問道：“好吃嗎？姐姐。”

姜佑橙又對著筷子上的小酥肉吹了吹，把小酥肉送到姜佑笙嘴邊：“你嚐嚐，我吃著超級好吃。”

姜佑笙就咬了一口，一邊嚼著小酥肉，一邊連連點頭，“好吃好吃，這個是真的很好吃啊！”

“……”

等小酥肉晾涼了一些了，楊舒穎拿了兩個食用包裝袋，給姜佑橙他們裝十分之七的小酥肉，叫他們帶著，晚上跟程紀陽他們餓了吃。