第548章 你應該不介意多我一個吧(第2頁)

做完了刺身，她就開始製作鯛魚壽司。

嚴初九這裡沒有壽司專用米，只有短粒的珍珠米，勉強也可以替代。

葉梓做飯不太行，但遞個盤子，拌個醬料，煲個飯什麼的自然不在話下。這會兒，她已經將飯煲好了。

做壽司應該要加專用的壽司醋，但嚴初九這裡沒有，只能用陳醋替代。

黃蔚敏將少量陳醋加進熱飯裡，然後用木勺迅速攪拌均勻，讓每一粒米飯都能充分吸收陳醋的酸味。

之後她就想用海苔將米飯捲起來，可是嚴初九這裡也沒有海苔，只有紫菜，只能又勉強拿來替代。

她將紫菜揭成薄薄的一層，然後把拌好的米飯均勻地鋪在上面，用手輕輕按壓，使米飯平整且緊實。

在米飯的一端放上切好的真鯛肉塊，然後又添加一些黃瓜絲、黃蘿蔔丁等配菜，以增添豐富口感。

最後，她將其慢慢捲起來，邊卷邊用力按壓，確保壽司卷緊實成型。

卷好後，用鋒利的刀將壽司卷切成均勻的小段，每一段壽司都呈現出飽滿的外形。炭烤與天婦羅，嚴初九就覺得沒什麼好學了，因為跟自己平時做的烤魚與炸魚沒有多大的區別。

只是黃蔚敏的做法更考究，也更精緻罷了。到了中午十二點多，將要開飯的時候，葉梓的兩個哥哥來了。

他們今天很早就出門了，葉梓五點多從家裡過來的時候，給嚴初九看守了一夜莊園的兄弟倆便出海去採集藤壺。

這個時候剛好趕完一趟潮水，採完了藤壺送過來。

兩人眼見嚴初九這兒要開飯，不好意思逗留，放下藤壺便要離開。

嚴初九這回死活不讓他們走，硬是要留下吃飯。

葉家兄弟見這會兒只有一個客人，不像昨晚那麼多，加上嚴初九又不讓走，盛情難卻，只好無奈留下。

當菜餚一樣樣端上桌的時候，兩兄弟就就有點發呆，好不好吃不知道，可是太好看了。

真鯛刺身冰盤晶瑩剔透，魚片薄如蟬翼，在光線下閃爍著誘人的光澤；

壽司卷整齊地排列在盤子裡，飽滿圓潤，散發著米飯與魚肉混合的香氣；

炭烤真鯛金黃酥脆的外皮與鮮嫩多汁的魚肉形成鮮明對比，陣陣焦香撲鼻而來；天婦羅則是金黃誘人，外酥裡嫩，搭配著特製醬汁，讓人垂涎欲滴。

“姑姑，你這手藝可實在太好了，我平時做的那些，跟你的一比，簡直就是豬食呢！”

葉梓聽到他這樣說，很是哭笑不得，做人可以謙虛，但也不要太謙虛好不好。

你做的是豬食，那我平時吃的是什麼？

你我又成了什麼？

黃蔚敏只是輕笑一下，“廚具和配料都不像在日料店那麼齊全，味道可能差強人意，湊合著吃吧，下次你到市區，一定要到店裡去，我給你做最正宗的日料！”

嚴初九覺得最正宗的日料，應該是將橋本結衣那個小娘皮當成主食，不過還是連連點頭。

照規矩，還是長輩先起筷開動。