第571章 乾坤未定,你我皆是牛馬(第3頁)
嚴初九原以為昨晚狂拉了一晚,可以再釣一場。
也不用全釣上來,就再釣個三四五六百條就好了!
嚴初九這樣想著,便決定趕緊去弄早餐吃,然後好上釣位!
別人說:早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。
嚴初九覺得錯了,頓頓都要吃飽才是真理,否則哪有力氣幹活?
不過為了早點開竿釣魚,早餐就不搞那麼複雜了,簡單做個雞蛋豆芽炒米粉和瘦肉枸杞葉子湯就好了。
米粉是海源特產,哪怕沒收廣告費,也要說一下它的牌子——綠雅湖!它是一塊塊四方的米粉塊,泡發之後分量很多,普通人一般最多隻能吃三塊。嚴初九不一般,隨便都能吃七八塊。
他取了十塊出來,放在溫水裡浸泡,讓米粉慢慢吸水變軟鬆散。
在等待泡發的過程中,他從冰箱裡取出豆芽,洋蔥,青菜清洗乾淨後也懶得用刀切,直接用手一擰成三段。
配菜準備好,他就拿出幾個雞蛋,一個個敲開盛在海碗中,用筷子快速攪拌。
蛋清與蛋黃完全融為一體後,他才起鍋燒油。
油用的是自家打的花生油。
之前家後面那三畝地沒種小雀椒之前,小姨除了種菜之外,種很多花生與黃豆。
花生用來榨油,黃豆則是做豆腐。
自家打的花生油沒有亂七八糟添加劑,香味更天然醇厚。
不過有專家說,自己打的花生油不安全,可能會有黃麴黴毒素,那是極強的致癌物。
嚴初九沒覺得專家在胡說,只認為他們在放屁,現在外面買回來的東西,有哪一樣是百分百安全的呢?
油溫熱起來的時候,香味已經散發出來。
嚴初九便往鍋裡倒入攪拌好的蛋液,滋滋的響聲中,蛋液也迅速膨脹起來。
不一會兒,金黃蓬鬆的煎蛋就出鍋了,盛在盤子中備用。
嚴初九洗了鍋後,又倒入一些油,放蒜末爆香,這就將洗好的配菜放進去。
翻炒斷生之後,這才加入已經泡軟的米粉,然後迅速的顛鍋翻炒。
米粉炒至水分乾透,有些許焦香了,才算是有鍋氣,吃起來才有勁道!
之後加入鹽,生抽,雞精,胡椒粉,將炒好的雞蛋放進去,再次翻炒。
炒米粉出鍋之後,嚴初九繼續煮湯。湯很簡單,清水燒開後,放入醃製好的瘦肉片,翻滾幾下後,撒上枸杞葉子。
調味料不需要多放,加點鹽,再放些胡椒粉,便是一道解膩又營養的清湯。
正當他專心忙碌之際,後背突然一暖,一個溫軟的嬌軀從背後輕輕擁抱住他……最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝