二磕 作品
第506章
回到老食堂,在食堂現任負責人李福全裝作平常的緊張目光下,周瑜吃了頓頗為豐盛的早餐。
三根油條、四個白水蛋、兩大碗豆漿,以及五張鹹菜肉餅。
嗯,周瑜發現不知道從什麼時候開始,自己已經成為了一個大胃王。
大夏新科的員工食堂可不是一般的餐廳飯店分量。
一根油條就是成-人-小手手臂大小和粗細,白水蛋雖然不是那種大顆雞蛋,但那五張鹹菜肉餅,一張餅就能夠一個正常人解決一頓早飯了,甚至有些胃口小的女員工,偶爾買一張餅都吃不完!
哪怕吃完了,都不敢喝太多水,怕太漲肚,不好減肥……
食堂現任負責人李福全,目送著自家董事長離開,這才忙活的從豆漿桶裡面也接出一碗豆漿。
砸吧砸吧,豆漿味兒濃郁,甜度剛好。
又趕忙去拿了一張鹹菜肉餅,塞進嘴裡咀嚼著。
鹹菜是食堂師傅們和其他員工一起做的,做菜之前又經過了精細的淘洗,所以沒有一點雜味兒和沙子塵土,配上七瘦三肥的黑豬肉,不僅肉香味十足,一口下去還頗為滋潤,同時又不會覺得太過油膩。
依照李福全的挑剔口味來說,今天這攤餅子的師傅算是十分不錯的發揮,就是用的油好像有些多。
一連嚐了幾個小菜之後,李福全才走到後廚,拍了拍手掌,吸引所有人的目光之後,才趕忙快人快語道:“等會兒打豆漿的,多加兩杯豆子,少放一杯水,鹹豆漿和甜豆漿都需要增加一點點的豆子。還有攤餅子的劉師傅,你的油放的有點多,大早上吃那麼油膩幹嘛?肉餡已經配好了,別用太多油。
還有那個泡椒蘿蔔,泡椒罈子需要再補一點鹽和白酒,記得別曬太陽。
好了,都去忙吧!
打荷的記得在監控下面,把每樣菜品的小樣留好,寫好標記再放進儲藏冰箱!”
說完,整個食堂後廚就像是發動機開始工作一樣,立馬又開始了井然有序的工作。