第949章 除夕安排(第2頁)

 而且後續還能夠把這些假期湊一湊，搞出一個月的帶薪休假，不比過年回去堵車浪費時間要舒服？ 

 這一天，周瑜也沒有宅在自己的辦公室裡面學習腦海中神秘晶體傳輸的材料學、數學、物理這些基礎學科的相關知識，而是帶著助理劉秀，在新科安全工作人員的護衛下，早早的來到了新科集團的一號員工食堂，也就是最早期的新科工廠員工食堂。 

 現在的一號員工食堂還在以前的位置，距離辦公樓並不遠，也就兩百米的距離，但是食堂的規模卻不再是當初的二層小樓。 

 總計七層樓，有數個專用貨梯

、恆溫、低溫儲藏室、甚至還有一層樓是專門用來進行冷水養魚，吐垃圾的培育樓層。 

 當週瑜來到食堂的明廚區域，就看到現在的一號食堂負責人侯燦，正在盤點菜譜，檢查已經清洗好的蔬菜。 

 與曾經的食堂負責人李福全不同，營養專業本科畢業的侯燦，在餘光瞥到周瑜出現的時候，並沒有放下手中的工作去迎接自家董事長，而是繼續忙著手中的工作。 

 看蔬菜有沒有洗乾淨，偶爾還會用自己戴著手套的右手去拿一些切好的蔬菜、肉絲，放到一旁助理準備好的食品專用盒子裡面，準備去檢測農殘、寄生蟲等項目。 

 等到忙完了這些檢查工作，他這才離開後廚明檔，取下手套，快步走到周瑜面前。 

 “董事長，除夕快樂，我正在檢查食堂後廚衛生，稍後就要將材料送去檢驗。” 

 “除夕快樂，侯主管。我來就是看看今天的除夕菜譜，對於衛生和食品安全，我相信你們專業人士肯定比我做得好。” 

 侯燦聽到周瑜這話，腦海中立馬想到以前那位食堂負責人，之所以被退到其他工作，據說就是專業能力不紮實。 

 腦子裡面是這麼在想，但侯燦的動作卻並不慢。 

 他立馬從助理手中接過文件夾，翻出今日份的菜單，遞給自家董事長。 

 順便還在一旁解釋道：“我和後廚的大廚，以及其他工作人員，邀請的普通員工們一起商議過，咱們一號食堂的就餐人員除了有辦公區的員工之外，時常也有其他工廠的員工過來，大家都是天南海北聚在一起，所以今天的菜品選擇主要就是多樣、定量。 

 有東北的餃子、沾醬菜、滷貨、酸菜殺豬菜等菜餚，也有中原地區的蒸麵、紅燒魚、條子肉、四喜丸子、扣碗等名菜，還有沿海地區的炸魚、糯米飯、雞肉海參湯、鮑魚……” 

 侯燦就像是相聲演員背貫口一樣，一連背了幾十道菜名出來，並且不僅有大夏聯本土的各大地區的主要菜名，還有個別海外地區的菜餚，說是有部分國外工程師喜歡，就加了上去。 

 周瑜現在已經習慣了高強度快速掃描信息，所以還能在侯燦背完之前就將菜品清單看完。 

 他手拿著菜品清單，等到侯燦背完最後一個菜名，才開口說道：“你居然把這些都背了出來，以前練過相聲？” 

 侯燦倒是大方的搖頭解釋道：“沒有怎麼練習過相聲，以前上大學的時候就喜歡聽德剛和謙大爺的相聲，隨口唸過，主要還是這些菜都很有代表性，我們在做營養菜譜的時候，經常會採用，也就熟悉了。” 

 “熟悉代表著用功，一方水土養一方人，有人喜歡吃餃子，有人喜歡吃包子，還有人會為了豆腐腦加糖還是加辣椒吵起來。 

 咱們新科集團在全國招聘了這麼多優秀員工，他們本應該回家過年，享受親人團聚的愜意時光，但是為了咱們集團的生產工作不落進度，主動選擇加班，我們就更應該給他們一個美好的除夕晚宴，從除夕到大年初七，再到元宵佳節，你們一號食堂都要好好發揮。 

 我今天要在幾個食堂都吃一遍，你們準備了這麼多菜品和小吃，到時候我可得好好嚐嚐。” 

 侯燦聽到自家董事長說出這話，也是胸有成竹的笑道：“董事長您就瞧好吧，我們食堂後廚的大廚們可都是技術過硬，能做大菜也能做地道小吃的好手藝，絕對讓您在我們食堂就情不自禁的吃飽。”