第101章 喝酒助興(第2頁)
待他們出了水果店,豬肉攤攤主老遠就喊她了。
“好看的姑娘,快過來。”
顏芙凝便帶著傅北墨與阿力去到肉攤前。
身旁經過幾個醫館的男子,瞥她一眼,到底不敢直直盯著她了。
顏芙凝唇角微動,走到肉攤一角看豬舌豬心。
豬肉餘拍拍已經骨肉分離的排骨:“姑娘還買排骨麼?”
“上次買的還剩下半扇,此次我想買點豬舌與豬心。”
天氣熱起來了,不太好久放。
排骨一扇要吃許久,就暫時不買了。
“好,豬內臟也是豬下水的一部分,便宜。這兩豬舌兩豬心一共二十文,姑娘都帶走吧,都是凌晨新宰的。”
“好。”顏芙凝付了二十文錢。
豬肉餘照例給了一小塊肥肉當添頭,湊近顏芙凝小聲問:“大腸要不要?”
顏芙凝笑著蹙眉:“這個我可吃不消煮。”
豬肉餘哈哈大笑,旋即又問:“豬舌豬心怎麼煮好吃?”
顏芙凝耐心道:“焯水去血沫,煮時多放些香葉桂皮八角之類去味,加點料酒加醬油,燉得久些。”
豬肉餘頷首:“好,受教了,改日我叫我婆娘這麼煮煮看。”
有客人道:“這位姑娘經常買排骨,我不理解,畢竟排骨肉少得可憐。但豬舌豬心都是肉,煮好了,那就是吃到了好多肉。”
此言一出,客人們爭著也要買豬舌豬心。
豬肉餘:“只有前幾日宰的了。”
眾人:“也要,也要。”
離開豬肉攤,顏芙凝花二十文錢,買了香葉、八角、花椒、桂皮等料。
準備回去時,途徑劉記酒樓,看到劉松在門口看著一大盆雞爪發呆。
“劉叔,怎麼了?”她上前去。
劉松愁道:“雞屁股雞爪難賣,這名字啊都改過了,鳳尾鳳爪的,卻還是無人點。我店裡有個夥計愛吃鳳尾,每次都是他包圓了。如今還剩鳳爪,你看這麼一大盆,扔掉可惜,煮了也沒人點。”
“雞爪與雞湯燉一起,是不太好吃。”顏芙凝提議,“劉叔,你可以做滷雞爪,一開始沒人點,你就每桌送一小碟,三兩隻足矣,就說免費送。等他們吃得好,自然會有人來點的。”