第108章 最佳氣氛組成員(第2頁)

 “謝謝，裡邊請吧。”

 郭凡也就隨便歡迎一下，和高德慶的態度可截然不同。

 接下來就到了飯點，店裡陸續來了不少客人，都是看新店，進來嚐嚐鮮的人。

 郭凡就和高德慶告罪一聲，回到後廚去做藥膳。

 這時候後廚牆上的Led屏幕上，顯示出客人的點餐信息，有一些還有備註。

 其中就有一份藥膳是山楂開胃湯，有個括號裡顯示是“小高”，郭凡就知道了，這是高小松點的餐食，他最愛喝山楂湯了。

 這塊屏幕就是購買的配套點餐設備，人傳菜容易出錯和遺忘，這樣前臺收到客人訂餐信息後，就會顯示到後廚屏幕，郭凡每做好一道菜，就點擊“確定”，前臺那邊就會來人上菜或打包，到時候後臺賬目都可以一一對應，不僅不易出錯，盤賬也簡單方便。

 不過高小松父子的餐食肯定都是免費的，但賬目上不能設置成免費，最後郭凡要自己貼錢補上，否則賬目就會出錯。

 這也是很多開店小白的誤區，認為自己獨資開的店鋪，賺的錢就可以隨便支配，也能隨意給別人免單。

 其實不然，即使是獨資公司或店鋪，自己請客，賬目也必須要分清，不能公私混用，否則會帶來很多麻煩。

 即使不說稅務問題，就是賬目都會成為一團爛賬，賺錢了、虧錢了，都不清楚具體金額，這也是很多夫妻店開著開著就倒閉的原因，缺錢了就從收銀臺拿，時間長了，必定是一筆糊塗賬。

 郭凡本來也不懂這些，但前世吃過這樣的虧，所以他這一世懂了，就開始這樣操作。

 人果然都是從失敗中成長的。

 不過有些人失敗了，就沒有再起來的機會了，好在郭凡有重生系統的幫助，獲得了強大的助力，那是多少錢都買不來的人生經驗。

 郭凡第一批做了十幾份的藥膳，兩個炒鍋也是上下顛勺，忙得不亦樂乎。