第687章 收入新高

這一餐在座的人吃的很盡興，也聯絡了感情，大家都熟絡了許多。

 隨後散場，王明夫妻自己開車走了，而王聰的司機來接的他和女友，安飛和阮佳琪，則各自打車走了。

 喝的有些燻醉的郭凡，來到大廳，看到大廳裡還剩下二十來個客人，不過問過白晶晶才知道，包廂裡還有三桌客人，消費均在500元以上，有一桌達到了千元。

 看來還是包廂盈利能力比較強，因為有私密性，客人會吃的時間比較久，消費也就累計起來了。

 那麼新增加的包廂區，明顯帶動了營收，現在後臺簡單估算了一下，預計今天能有元左右的營收。

 要知道在沒擴建前，極少能達到5萬元以上的營收，那裡面還有會員充值和湊巧的當天點了很多高單價的食品或酒水，才有的效果。

 而現在普普通通一天就能過五萬的營收，而且還是在剛推出包廂區就達到的，等後面宣傳到位，顧客估計來得會更多，估計會突破日均六萬元的營收了。

 日均六萬元，那一個月就是180萬的毛收入，對一箇中型的餐飲店來說，屬於逆天級別的收入。

 這裡面有經營服務的原因，當然也有郭凡做菜好吃、實惠，外加他近期的各種宣傳活動帶來的。外地遊客來打卡，一般消費額都比較高。

 另外還有外賣每天貢獻了三到四成的營業額，這幾項加起來，才造就了這麼高的營收。

 營收高了，店裡的這幾個服務員也是相當地累，郭凡感覺到了，所以決定從明天起，至少多加六名服務員，不夠再加。

 臨近年底，合同工暫時找不到，就從兼職的寒假工裡找，總之先把年前這段高峰給度過去再說，不能讓店員們累垮了。

 郭凡就讓店員先下班，車彥磊和楊龍都和郭凡打了招呼就走了，幾個比較疲憊的女店員也換衣服下班，目前就剩下白晶晶和嚴衛紅還沒走。

 嚴衛紅在收拾碗筷擦拭桌子，而白晶晶則在當臨時店長，給郭凡整理賬目，清點零鈔。

 “郭大俠，你發財啦！”

 白晶晶看到營業額，就來給郭凡道喜。