第739章 差到令人髮指(第2頁)
程野就冷笑道:“這時肯定是外賣員搞鬼,我門清,就是有專門賣假煙的地方,跑腿的時候捎一包,這樣利潤就出來了,多出來的錢就進了外賣員和假煙販子的包裡。”
打了半天的客服電話也打不通,郭凡放棄了,就氣悶地說:“這外賣平臺也太爛了吧。”
程野手一攤,戲謔道:“所以說麼,剛開外賣的時候,我這店裡外賣單子暴多,但是隨後就一路走低,基本上每天都有客戶投訴,不是湯灑了,就是菜涼了什麼的,單量現在不足最初的一半,我這店鋪的評分都幹到了4分以下,很快就沒得做了。”
郭凡點點頭,現在他已經大致瞭解外賣員和平臺管理的情況了,那麼中午他就在程野餐廳待著了,看看這一中午,餐飲商家的營業狀況。
到了飯點,開始上客,這裡還是以堂食為主,大部分都坐滿了。
程野這家餐廳宣傳和裝修都不錯,翻檯率很高,高峰的時候,還會有人等待一會。
然而外賣單量就比較少了,一中午大概有20幾單,飯菜做好了,就打包放在前臺,外賣員通常衝進來,急急忙忙的就走。
還有兩個人拿錯外賣,需要前臺服務員提醒。
等到了一點多,中午營業結束,程野就把外賣單子的情況給他看。
其中有一個差評,三個中評,不是說湯灑了,就是擠扁了,飯菜口味倒是中規中矩。
“你看,實際就這樣。”程野搖頭不已。
“好,我知道了,我去別的店看看,晚上再來找你。”
郭凡接著出門去了。
程野這家店屬於中檔餐廳,單量少,可能看不出什麼,郭凡打開了豐唐外賣App,在上面搜索一家單量大的飯店,問問他們具體如何。
來到一家米粉店,看到他們評論有幾百條,這裡應該是單量比較好的。
郭凡就進去,點了一碗米粉。
等上粉的時候,郭凡就和老闆攀談起來,就說外賣這件事。
說起外賣,老闆是一肚子苦水,他和程野一樣,在吐槽外賣平臺的抽成和外賣員的服務態度。
送餐慢,還經常弄灑湯汁,導致他們被投訴。
這店主倒是自己打聽到,湯麵分離的打包方法,最近開始實施,情況稍好一些。