第905章 賽前準備(第2頁)

 一份為了參賽特製的仿品，一份原版，當兩盤菜放在一起，郭凡仔細品嚐，現在他要做出取捨，如果原版有非常好的效果，那他也可以選擇用原版加楊枝玉露的組合去參賽。

 經過了細細品味，郭凡覺得雖然原版在蟹黃和魚翅的風味上稍勝一籌，但是在“奇”字上，還是仿品更好。

 而且這仿品的思路，還是霍鋼師傅傳授給他的，不好輕易改變。

 既然這樣，那郭凡就決定了，就用仿品去參賽。

 他這個仿品蟹黃扒魚翅基本上已經微調好了，估計明天再做一天，就可以達到最佳狀態了。

 這樣一來，郭凡心裡一直惦記的事，就有著落了，他在賽前，也可以放鬆兩天，調整狀態了。

 就這樣，在一天之後，郭凡的蟹黃扒魚翅就正式確定了配方和做法，並上報了賽事的組織方。

 這次廚神大賽，分為兩個步驟，一個是自選菜餚，郭凡就選擇了蟹黃扒魚翅，而另一個考試題目是保密的，需要到現場才會知曉，那就純憑運氣和技術了。

 對於自選菜式，郭凡比較有信心，至於考題，也需要多做準備。

 於是他電話請教了遠在三亞的封師傅，還有在家的霍師傅，向他們請教了一些平時薄弱的環節。

 封師傅還好，這位老人家很熱情，知無不言。

 郭凡為了表示感謝，在近期給他寄去了一份自家產品的豪華大禮包。

 不過霍鋼師傅就比較倔強了，在比賽之前還不讓去看他，那郭凡只能從命，等比賽完後，再提著禮物去看他老人家。

 這兩位老人家都是傾囊相授，讓郭凡受益匪淺，也算在比賽前，給打了一個強化補丁。

 時間很快就到了週六，下週一就是廚神大賽了，郭凡要在頭天晚上趕去京市。

 柏靜秋本來打算也帶著女兒過去支持老公，不過戴豔邀請柏靜秋和小涵去她家玩，那麼她們娘倆盛情難卻，就去省城歡度週末了，就在家裡給他加油助威。

 因為又要離開兩天時間，郭凡要提前把事情安排好，所以週六這天，就去各個旗下企業去轉一轉。

 首先是酒廠，當天來到酒廠門口，就看到兩輛貨車在裝貨，包裝都是枸醬酒，目前這就是酒廠的明星產品，銷量冠絕其他。

 其次就是綠酒了，銷量約有枸醬酒的三分之一到四分之一，也是難能可貴。