天天可樂 作品
第1255章 提前一個月預約
“這些都是一些老客戶,他們來訂餐,一定不能馬虎,飯菜都要上檔次。”
“這是我配製的增鮮湯,每天都要重新配製,做菜的時候可以加一些,會讓飯菜帶特殊香氣。”
郭凡在後廚,把一些重要事情都交代給潘午。
潘午認真的做記錄,虛心的像一個學生。
潘午就是這樣的實在人,他之前不同意接班,就算是給他雙倍年薪都不好使。
而郭凡在幫他實現了願望,把做菜公式發揚光大後,他就爽快的同意接班了。
以後廚神飯店,就是同樣為全省廚師冠軍的潘午坐鎮了。
潘午當初能在全省獲得第一,當然是有兩把刷子的,所以他來當主廚,也不會比郭凡差多少,加上有楊枝玉露的稀釋液在,做的菜,應該可以滿足那幫挑剔的食客。
而且在這個時候交接,時機正好,現在已經過了飯店最火熱的那段時間,不會每天都人員爆滿了,潘午一個人當主廚,還有幾個有水平的幫手,後廚團隊應該不會太累。
郭凡一交接,就交接了一個禮拜。
這一個星期,他一直都在西華市。
空閒的時間就在廚具廠,飯點就在廚神飯店坐鎮,十分忙碌。
不過廚具廠現在正在創業的關鍵初期,一定要重點狠抓,否則發展不起來的話,那就太傷潘午的銳氣了。
這段時間,郭凡每天都在飯店上班,老食客們都很驚奇,每天都能吃到他做的飯菜,相當高興。
但是他們卻接到了一個通知,因為人員調整,後廚主廚已經由一省廚師冠軍潘午擔任,而郭凡今後會不定期的來飯店,那就要隨緣了。
一定要郭凡來做菜的飯局,請提前一個月預約。
這樣的通知,只認郭凡手藝的老顧客,肯定有意見,不過也沒辦法,郭凡是一位大老闆,做菜已經成為他的一個愛好,但是每天都要在廚房轉,已經嚴重影響到他的生活,所以早晚都有這一天。
而為了配合潘午上任,最近一週,廚神飯店展開了全場七五折優惠,新老用戶同時享用。