第1232章 意見反饋

看到手下們都望向自己，郭凡故作高深的說：“是特殊的化學反應。”

其實他哪裡知道，郭凡不生產酒，只是古方的搬運工，具體怎麼釀出來的，他還真不清楚。

這次能把松苓酒給復現出來，還要韋永浩有經驗。他之前復原古酒都會遇到的問題，這次都給避免了，以至於今天出品的三種古酒，都挺成功的。

其中薔薇露與碧芳酒釀造工藝比較簡單，而松苓酒就做出了重大改變。

因為古法需要窖藏釀製，酒罐最好是埋入松樹的樹根裡。

而現在都是機械釀酒了，就算是找到一批樹根，也不可能用，那樣產量跟不上，而且也不符合衛生要求。

所以韋永浩看到古方後，就在考慮，為什麼配方要求去松樹根部呢？

松樹根部，考慮到密封不嚴的問題，有可能會有松樹的汁液帶進去嗎？

首先就是窖藏比較潮溼，那就要求一定的溼度，還有可能要借用松樹的一些特殊之物，要不然為什麼不用其他樹的樹根呢？

那麼松樹比其他植物特殊一點就在於它有松香，本身就是一種香料，所以韋永浩大膽的用了一些手段，模擬了一些松香，安全的放入酒罐當中。

沒想到做出的酒水口感相當好，和古籍中記載的很接近。

這說明他的想法成功了，雖然沒有窖藏在松樹根裡，但是味道依舊不差。

當然，並不是說這次的釀造就完全成功了，也是有瑕疵的，比如釀造時間。

以前的酒要靠自然發酵，而現在的工藝，可以讓發酵更快的進行，所以釀造時間上還可以調整。

再者，酒水的顏色，還可以更純粹一點，另外松苓酒的米黃有點不好看，也略有渾濁，稍後的實驗會進行改良。

不管怎麼說，這次的實驗算是成功了，值得慶賀。

慶功宴先不忙擺，後續的事情要安排起來了。

有了新酒水，那麼上市日期就指日可待，這宣傳片的廣告要拍攝起來，越早越好，正好過段時間就是春節了，春節時間把廣告打出去，會收穫額外的關注度。

因為大家都在家裡過年，電視的收視率會有很大的提升。

另外，那麼酒文化展也要辦起來了。

就用這次的三種酒當作賣點，他們的古酒大軍又要增添新成員了，對於酒廠的粉絲來說，那肯定要捧場。

畢竟能做出枸醬酒這種膾炙人口的產品，其他的古酒自然不會差。

郭凡隨後就問韋永浩，大概什麼時候能投產。

“還要進行後續的實驗，我想怎麼也得個把月，要春節前後吧。”韋永浩說道。

那這個酒類文化展，就要延後了，安排在正月裡進行，就比較合適。

尤其是在正月十五元宵節之前，這樣藉著過年的喜慶勁，可以收穫更多的關注。

反正三種酒算是釀出來了，按照慣例，郭凡灌了一些走，要去送給老朋友品鑑。

比如拿個幾桶去秋涵養生店，進行試飲，算是給支持他的老粉福利。

還有白老、穆會長等人，都提前和郭凡打過招呼，想要第一時間品嚐新酒，郭凡可沒有忘記。

郭凡灌裝一瓶精裝版本，給他們送過去。

郭凡還有一項工作，那就是收集用戶的反饋，把反饋意見記錄下來，好方便後續的改良。

晚上，這三種酒品嚐後，顧客反響強烈。

在秋涵養生店消費達到一定金額後，就會獲贈一部分新酒，他們品嚐之後，感覺都不錯。

其中評測裡面，男士居多，他們對薔薇露與碧芳酒不太感冒，畢竟和酒水飲料差不多，他們感覺沒味，但對松苓酒尤為喜愛。

這酒和枸醬酒是兩種不同風格，枸醬酒是香濃，解饞，而松苓酒是上頭，火辣感十足，卻不會醉人，夠爽。

可以說兩種古酒各有千秋，也分不出上下來。

很多顧客表示兩種酒他們都喜歡。

原來有人就偏愛羊羔酒，就是因為那個酒比其他古酒度數高，有“酒”味。

而這次的松苓酒，終於滿足了大家對於烈酒的追求，但是實際酒精度數卻不高，也就是說，即便敞開量喝，過後也不會頭痛宿醉，真就是酒友夢寐以求的夢中情酒。

反正大家紛紛給松苓酒打了高分，唯一要說缺點的，就是感覺顏色渾濁不清。

若是放在古代，這不是缺點，因為古代過濾手段有限，做的米酒等，大多都是渾濁的，也就是現代制酒技術升級了，才有了高透明的白酒出現。

所以大家見慣了透明無色的白酒，再看這略顯渾濁的松苓酒，就感覺裡面雜質比較多。

郭凡給記下來了，那麼顏色和透明度，就是松苓酒後續改良的重點攻克方向。

而被男性不喜的薔薇露與碧芳酒，卻受到了女士用戶的喜歡，品鑑中為數不多的女客戶中，她們對於這兩種女士專用酒非常喜好，顏色好看，風味獨特，酒精度數也不高，這很符合她們的喜好，因此給了高評價。

反而是松苓酒她們感覺太辣口，不太喜歡。

那麼這次的品鑑就看出來了，男女性別的喜好偏差相當大，那麼這三種酒，在宣傳的時候，就要做重點區分了，不能放在一塊宣傳，前兩種宣傳要面向女性群體，而松苓酒就重點面向男客戶。

這就是大數據喜歡做的事——精準投送。

普通用戶的體驗收集齊了，作為酒類品鑑家的白老和穆會長，也給了很中肯的評價。

他們大體對三種酒的評價，和顧客差不多，送松苓酒，已經沒有什麼挑剔的了，他們對酒的顏色也很包容，因為知道酒最重要的是口感，顏色這種不透明的渾濁感，甚至可以說是復古都行，並不是所有人都討厭渾濁的酒。

而對於薔薇露和碧芳酒，他倆的意見出奇的一致，那就是這兩種酒的酒味太淡了，有點偏向於過去的酒飲料，這個感覺可不好，會降低酒的檔次，最好酒精度數，再稍微提升一點。

“注意，不要提升太多，要不然酒味大了，這女酒友可能就要排斥了，男女飲酒的口味，可大不相同。”

白老到底是見多識廣，把中肯意見告訴了郭凡。

郭凡感覺大受啟發，把這些意見彙總後都告訴了韋永浩，讓他在接下來的實驗中加以調整和驗證。

那麼這三種酒，獲得了良好的評價，這酒文化展，也就提上了日程。

郭凡隨後和穆會長去省城赴宴，和戴豔的老闆喝了頓酒，大家也算是認識了。

郭凡對他們的辦事能力表示肯定，價格他給的高，也不會在價格上面壓榨對方，但就是一點，他們進購的酒水一定要保真，必須是正品。

畢竟郭凡他們是要開酒文化展廳的，一旦被查出來賣假酒，這招牌就倒了。

信譽不在，這經營就非常困難了。

“郭老闆放心，我們公司的東西，或許不是全國最低，但一定不會糊弄人。”

經理保證道。

這樣雙方算是建立了信任，過後，穆會長就把第一批酒水運回了陽山。

而他們的樓房，也裝修好了一些房間，有地方儲存。

等到春節前後，基本上就能初步完成，到時候就可以配合酒類展會了。

這邊酒水的佈局都搞定了，就等著宣傳和年後的酒類展會了。

而這期間，郭凡家裡也有了一件大事，那就是小公主郭小涵放寒假了。

她一放寒假，有大把時間可以安排，作息時間表被安排的滿滿的。

而柏靜秋也騰出時間來了，可以跟著郭凡一起兩個城市來回奔波，一家三口也可以每天團聚了。

郭凡的生活，再次上升了一個新臺階。