第1305章 兒戲般的比賽
“嗯,delicious!”
“外瑞古德!”
各個外國評委品嚐了撒鹽哥的金箔牛排,不住的點頭,他們很喜歡牛排這種美食。
而且這牛排高端大氣上檔次,他們很快都給打了一個高分。
沒想到第一個出場的撒鹽哥就來了個猛的,下面壓力給到了別人。
第二個外國佬做了一道金槍魚。
一般金槍魚喜歡做辣味,不過這人別出心裁,用上了其他佐料,做出了一道新式的金槍魚。
但創新是有代價的,這道金槍魚吃的幾個評委就在皺眉頭,他們覺得這創新金槍魚的味道有點怪,不符合他們一貫的口味,就給打了個低分。
郭凡在旁邊看後,有些驚訝,這大賽的評委們也太兒戲了吧,評價一款菜,不是從它的各個方面,而是僅憑各自的喜好?
那如果有評委不喜歡吃辣,要是做一道辣味菜餚,那就別想得高分了。
郭凡看的搖搖頭,就把這個發現,告訴了其他兩位大廚。
“我說呢,這群老外怎麼打分忽高忽低,原來都是弄得一群非專業評委。”周師傅鄙夷道?
“那我們怎麼辦,怎麼知道這些評委的口味?”李師傅有些擔憂。
如果是公平競爭的話,他們不懼怕任何對手,但是現在評分不是靠實力,而是靠運氣,要是做的好吃,博得其他評委喜歡,那自然是高分,要是正好做了對方不喜歡的口味,一個低分是免不了了。
“那就儘量避免做一些口味太刺激的菜餚,以穩為主,有把握再搞創新。”郭凡提醒道。
“也只能這樣了。”
李師傅說。
隨後就輪到他們三位上去做菜了。
好巧不巧,到他們這裡,規則就變了。
主持人隨機給他們抽兩種食材,郭凡他們三個做的菜,就必須要包括這兩樣食材。
李師傅抽中了鴨子和洋蔥,周師傅抽中了火雞和胡蘿蔔,而郭凡卻抽中了一隻乳豬和西藍花。
這就有趣了,這個規則明顯不利於他們的發揮,不過卻錯有錯著,給了郭凡一個國內經典名菜的食材。
西餐裡有烤乳豬,一般都會烤熟,嘴裡叼個蘋果,而外國人烤豬,真就是純烤,頂多刷點油,味道就吃豬肉味。