第1323章 汗血寶馬
“正規滴水觀音,需要蒸制七天七夜,不斷火的情況下,將禽類的精華,傳遞到鮑魚上。不過現在我們經過了改良,因為蒸煮手法和器械提升了效能,可以蒸制一天就成了。”
郭凡給港商們介紹了一番,而丁默就笑呵呵的說:“這麼說來,我們吃這一道鮑魚,還同時享受了雞鴨那些禽類的精華,果然不錯!”
“是的。”郭凡說道。
“那你在老外那邊做的最後一道雪裡藏珍,也給這兩位貴賓品嚐一下。”丁默說。
“沒問題,各位稍等。”
郭凡吩咐了一下,不一會下面就有人推著餐車上來了。
對於這種精品菜餚,都是一車就是一道菜。
丁默是看到了那天比賽的錄像,見識到了雪裡藏珍的神奇,而這兩位港商沒看過。
等看到沸水裡,一個丸子接一個丸子的煮熟,他們就感覺好神奇,怎麼還能控制丸子煮熟的時間呢?
這真就是一個丸子煮好上浮,下一個丸子才會冒頭,絕對不會搶功勞。
確實就是這樣,因為這是古人研究出來的,通過各種丸子的食材和大小,來控制丸子上浮的時間,基本做到不會相差很大,所以看起來就是這些丸子彷彿被施加了魔力。
“太棒了,這道菜太棒了!”
兩位港商見多識廣,但這時候都不住稱讚,還拿出手機來拍攝。
這種高質量的菜餚,他們去過全球好多城市,都沒有見過類似的菜餚,真就是要論神奇,還要看咱老祖宗發明的菜。
“各位請慢用!”
等到丸子都煮熟後,郭凡就讓幾位客人自行品嚐,他就不打攪了。
這兩道菜都不是尋常能見到的菜餚,也是剛開始出現在了飯店的菜單上。
前幾天都沒有人注意,但這兩道菜全是猛菜,一個是味道出奇的鮮香,而另一個雪裡藏珍是效果驚豔拔群,因此只要飯店大廳裡有人點了,其他人就能發現,很快其他人也想要。
但得知滴水觀音要4999元一份,絕大部分人都自動熄滅了想法,貧窮使他們冷靜。
不過雪裡藏珍還能品嚐一下,666元一份,能品嚐到18種食材,加上高湯的調味,就特別的鮮美,基本上一桌人點上一道,每個人都能有自己喜歡的食材,也都能享受到這無上的美味。