第1446章 益壽海馬鮮鮑魚
“郭老闆,現在你可是大忙人,見到你在飯店可不容易。”
郭凡一進包廂,房間內的一人就在和他講話。
“原來是裘會長,大駕光臨,有失遠迎啊!”
郭凡客氣的問好。
原來要見他的客人,是南疆省馬術協會的會長裘添丁。
當初他的度假中心能承擔馬術比賽,多虧了裘會長。
自從那次後,雙方就建立了良好關係,平時有關馬術的比賽或者宣傳,裘添丁沒少照顧度假中心。
所以今天裘添丁請幾個朋友到店消費,郭凡肯定要表現一下。
“各位都是裘會長的朋友,那麼也是我郭凡的朋友,我要贈送大家每人一道菜,還有兩瓶好酒,請各位吃好喝好。”
“郭老闆客氣了。”
“我今天也嚐嚐廚神的手藝。”
這幾位有身份的客人朋友,也都笑呵呵的說。
郭凡要送的酒,是飛天茅臺,兩瓶也是幾千塊了。
而他送的菜,也是珍品,叫做益壽海馬鮮鮑魚。
郭凡隨即下去準備。
主料是鮮鮑魚,配料有海馬乾,羊肚菌等。
首先將泡發的海馬加入蔥薑蒜料酒快速蒸熟。
羊肚菌泡發,加入澱粉搓洗乾淨,加入蔥薑蒜一起蒸10分鐘。
將熬製好的清湯,調好味道,和羊肚菌一起蒸,可以混合入味。
最後將鮮鮑魚改花刀,焯水,放入湯盅,加入蒸好的羊肚菌、海馬和清湯,再放入蒸箱大功率蒸8分鐘取出,最後放入枸杞和菜心當點綴,這道菜就做好了。
這道菜其實並不複雜,但就是耗時間。
比如海馬要提前處理。
好在廚神飯店生意火爆,海馬使用的雖然少,但是基本上提前準備的都會用完,所以每天都會提前準備,這樣郭凡用的時候就省下了很多時間。
最後花費四十多分鐘,郭凡做了8份,接著給包廂裡的賓客送過去。
“裘會長,各位朋友,益壽海馬鮮鮑魚來了!”
郭凡將餐車推上來,一掀開蓋子,頓時熱氣升騰,一股鮮香飄散出來。
“嗯,不錯,香啊!”
有人鼻子嗅了嗅,稱讚道。
“海馬和鮑魚……郭老闆有心了,知道我們裘會長是和馬有關的,你就做了一個海馬,也算是應景啊,哈哈!”
有一個朋友講了趣事,大家都跟著笑了起來。
其實郭凡做這道菜,還真的存了這個心思。
馬肉他們飯店裡沒有存貨,所以他想到用海馬代替,反正都帶著一個“馬”字。
“好的,謝謝你郭凡。”
裘會長看到郭凡送的這麼多東西,還親自做菜給他們吃,在朋友面前漲了面子,心裡對郭凡很是感激。
“幾位慢用,還要上什麼菜,和服務員說就行,我先下去忙了。”
郭凡隨後告辭,就下去繼續忙碌。
而上面品嚐美食的幾位賓客,拿著湯匙慢慢吹涼,就品嚐了一口這鮮鮑魚。
“嗯!嗯!”
一人吃後,眯著眼睛,說不出話。
別人還以為他燙到了,趕忙給他送去涼茶。
那人等嚥下去口中的食物,才解釋道:“不是,是這鮑魚太鮮了,剛才香的我一下子沒有組織起語言。”
“這麼好吃嗎?”
旁人還沒有吃,這會就也想嚐嚐看,結果就真被燙到了,斯斯哈哈的。
“慢點,不夠吃讓郭凡再做幾份就是了。”裘添丁在旁笑道。
其他人慢慢等涼了,吃了口後,表情都有了變化。
“真好吃哎!”
“我去,鮑魚能做成這種味道,真不虧是廚神!”
其中一人感嘆不已:“他怎麼做的啊,我在家裡也做過鮑魚,和這明顯就是兩種味道。這份就像珍饈一樣好吃,而我自己做的沒味道,嚼還嚼不動。”
另外的朋友就笑道:“那是當然,要是你隨便就能做出這種來,你也能開大飯店了。”
“廚神果然不是浪得虛名。”
等朋友們吃完這幾份鮮鮑魚,一個個都豎起大拇指。
“真絕了,以後我肯定常來這裡,這種味道別處吃不到。”
“可不是,五星級大酒店我也去過不少了,都沒有這種風味的,就是接近的都沒有。”
“我本來都吃飽了,結果這一份吃完還意猶未盡,果然胃是懂美味的。”
這些朋友隨後又開始稱讚是裘添丁會挑地方,今天這餐他們是吃爽了。
喝著郭凡贈送的茅臺,這餐飯吃的別提多愜意了。
朋友都滿意,裘添丁心裡也高興了。
而他也感激郭凡今天給他面子,他就在想,是該好好報答一下郭凡了。
於是等晚上回到家後,他就給郭凡打去了電話,表示明天他會去高爾夫馬場參觀。
本省出了一個高爾夫球場改的馬場,這麼大的事情,新聞都報道了,而他這個馬術會長當然也知道。
只不過他之前一直沒有去實地看。
而明天他打算到現場,也是有一樣禮物要送給郭凡,畢竟他知道,這馬場有郭凡的股份。
而郭凡當晚就住在了酒店,白樹也在他隔壁住下。
等到第二天,是星期日,旗下公司基本上都在放假,不過馬場那邊可不休息,週末正是人多的時候。
郭凡和裘添丁取得了聯繫,對方也開車過去,所以約定直接在馬場那邊會面。
這是白樹第一次來到高爾夫馬場。
要說這個生意,刷新了他的認知,他就沒見過那個高爾夫球場,會改成給馬住的地方。
不過等來到這裡,看到那麼多神駿的時候,一切又是那麼的心安理得了。
就這些馬,隨便上網一查,就知道它們的身價,甚至加起來比這個高爾夫球場的造價都貴。
這麼一算,讓這些名馬住高爾夫球場還真不虧,算是物盡其用。
裘添丁今天在休息日過來參觀,其實是以私人的名頭。
郭凡和白樹陪同他一起參觀。
“這些馬養的真好啊!”
裘添丁是圈內人士,自然知道這些馬的價值。
他是感慨不已,之前郭凡請他幫忙的時候,那時候度假中心那邊,還只是個剛起步的養馬場所。
而現在郭凡的育馬產業,已經是全國頂尖了,甚至在世界上也不多見。
畢竟他就沒聽說,那個地方能把全世界價值最高的一批馬給集中到一起。
看來郭凡的成長速度,已經超過了他的預估,那麼和郭凡處好關係,以後反而是他會得到更多好處。
裘添丁現在想主動和郭凡建立好關係,他心裡已經打定主意,要把“那件事”說出來了。