曾經心動Zzz 作品

第1270章 接風的餃子(第3頁)

 哄老太太楚妍比曾凡更拿手,很快哄的邱彩娥眉開眼笑,兩個人熟悉的像親孃倆了。

 過了沒多久,曾凡的爸爸曾廣海買回來攪好的肉餡,介紹給楚妍認識,時間已經四點多,開始準備包餃子。

 他們這裡的習俗就是接風的餃子送行的面,每次回家第一頓飯就是吃餃子,以前日子過的緊巴巴,一年吃不了幾次肉,在曾凡的心中,最好吃的餃子就是豬肉大蔥餡,含肉量比較高。

 因此,他每次回來,爸媽都會準備一頓豬肉大蔥餡的餃子。

 平時家裡做飯,曾凡乾的最多的活兒就是燒火,其他的都不要他插手。

 包餃子的工序複雜一些,他能幫著擀擀餃子皮,供父母兩個一起包,很少輪到他動手包,然後就該燒火去了。

 他們家煮餃子都在灶臺大鐵鍋裡面,倒上半鍋水,燒開後一次能煮兩蓋簾餃子,通常一頓都吃不完,第二天早上還能吃一頓。

 楚妍主動跟著一起包餃子,她包的速度還不慢,原先曾凡擀餃子皮速度供爸媽兩個很吃力,這次身體感應能力帶來的變化,讓他擀皮速度快了許多,輕鬆就能供上三個人,多一個人幹活速度更快,不大會功夫,就包出來一蓋簾多。

 曾凡去院裡拿棒子骨頭,也就是玉米脫粒後剩下的棒棒,這種柴火密度比較大,堆在院子牆角也比較節省空間,在農村的柴火中僅次於劈柴,缺點就是不太容易直接點著火,需要專門的引燃物。

 過去就是用豆秸子之類的軟柴火做引火,點著引火用來引燃,現在省事了,院子裡有一個塑料油桶,直接用柴油做引火,拿一根棒子骨頭在裡面浸泡一下,拿出來直接可以點著了。

 火頭起來後,曾凡專心燒火,曾廣海替他擀餃子皮,那邊餃子包完,這邊大鍋裡面的水剛好燒開,直接下鍋開煮。

 用來包餃子的桌子收拾乾淨,擺好碗筷,就等著餃子出鍋開吃了。

 邱彩娥切了盤粉腸,肉皮凍,還有原先的素什錦,幾個涼菜端上來,曾廣海拿出一個小酒杯,拿出半瓶酒開始自斟自飲起來。

 大鍋裡水多,餃子熟得快,幾分鐘就出鍋了。

 撈出的餃子端上桌,邱彩娥領著曾凡和楚妍開吃,他們吃到一半,曾廣海的一杯酒才喝完,也跟著吃餃子。

 一頓餃子吃完,外面的天色已經全黑下來了。