我帥有理 作品

第四百七十二章:意外


很快,陸澤的小燒烤攤子就支起來了,同時調料也都準備好了,現在就等歲炎和富貴回來了。

陸澤剛剛已經給他們發了清單過去了,他們照著買就可以了。

陸澤家裡還有一塊牛肉,現在正在醃的就是牛肉。

牛肉已經切成小條條了,等等醃好了之後穿上就成了牛肉小串了。

牛肉小串是除了五花肉之外,最適合先烤的東西。

牛肉小串非常好熟,基本上在火上過一遍,然後撒上孜然辣椒麵之後,再在火上過一遍就熟的差不多了。

醃製的時候陸澤也沒閒著,他看到煤炭龜和刺甲貝的對戰後不由的笑了笑了。

反正他倆也不好好對戰,那就過來幫忙吧。

陸澤招了招手讓煤炭龜過來,用將果木炭引著之後,再加入機制炭。

果木炭好著,燃燒快,到時燃燒時間不長。

而機制炭剛好相反,不好點著,但是燃燒時間比較長。

所以陸澤一般都是兩隻木炭混著用的。

至於別人說的果木炭烤出來的肉比機制炭的好吃這一點,陸澤不置可否。

不過相比於果木炭需要不停的加炭,機制炭就比較方便了。

反正差的那一點味道也可以用調料和手法來彌補。

烤肉嘛,只要熟了就不會太難吃的。

“我們回來了!”

陸澤將木炭引著了之後,還沒將牛肉小串烤上呢,歲炎和富貴就興沖沖的跑回來了。

“吶,按你的要求,這是羊肉,這是牛肉,這是五花,這是魚,這是雞翅膀……”

“我這邊是韭菜,土豆,茄子這些蔬菜。”

兩人說完之後,又對視了一眼,然後同時提起了一個熟食袋子。

“噹噹噹當~滷豬蹄!”

陸澤看到豬蹄之後也是眼睛一亮,怎麼把這個給忘了。

烤豬蹄啊,絕頂美味之一啊!

“闊以!”

陸澤對著兩人豎了個大拇指之後,就接過了歲炎那邊的大袋子,開始處理起肉來。

陸澤從家裡拿了野餐桌,可以在那上面直接切就好了。

“歲炎,你先烤牛肉小串,我把這些肉醃一下,等等唐韻琴和富貴咱們三個把醃好的肉串一下昂。”

“好的師父。”

“沒問題!”

陸澤這邊開始醃肉,煤炭龜就趴在烤爐的附近,時不時的給烤爐加個溫度。