第680章 極速交易(2)

喬伊不由分說的開著車,直奔離此最近的小鎮,而趙勤則開始準備起了晚飯。

 

沒有電飯鍋,但不要緊,這裡有蒸爐,大米淘好之後直接放裡邊蒸就行,

 

接著就是電磁爐,這裡倒是不缺。

 

將洗淨瀝乾水的辣椒、姜、花椒碎等香料放一邊,然後從買的牛肉上片下一塊子牛油,放在鍋裡煎。

 

“趙,需要我幫忙嗎?”聞到了牛油的香味,阿諾走進來道。

 

“幫我切牛肉,越薄越好。”怕阿諾不明白,他還起身做了個示範,阿諾點頭表示瞭解。

 

至於約克則在幫著洗土豆。

 

這裡是育空地區,蔬菜的品種本就不多,所以火鍋裡的燙菜,只能是用土豆和薊蘭片來填補了。

 

等到牛油的油脂煎出來後,趙勤一股腦的將所有香料全部倒入,一直煸炒。

 

香味不僅刺鼻,還有點燻眼睛,所以沒炒一會,不僅是他,連在切牛肉的阿諾,也不受控制的連連打著噴嚏。

 

差不多40分鐘,紅油就熬製完畢,可惜沒有紅油豆瓣醬,所以熬出的紅油也只能算是個半成品,

 

將紅油鍋裡,加上之前用牛大骨熬製的高湯,放在一邊備用就行。

 

怕這幫老外吃不慣,他又拿來一個電磁爐,打算在做一個清湯的鍋底。

 

一切搞定,他也加入了切牛肉當中,四個壯漢都挺能吃,一人至少要準備兩斤的牛肉。

 

就是這裡的刀趙勤很用不慣,有點像水果刀,哪有家裡的菜刀好用。

 

肉還沒切好,喬伊就回來了,手裡提著一瓶兩升裝的香檳,居然還買了幾個不錯的高腳杯。

 

“邊吃邊聊。”

 

阿諾跟約克兩人,與昨晚一樣,將桌子搬到了外邊的小太陽下邊。

 

“先說好,這個很辣,你們可以吃那鍋清湯的。”

 

“趙,我聞著這個更香。”約克看著紅油的有點畏懼,但散發的香味又讓他喉節不停的滾動。

 

“天啊,這種美食對於我們來講太不友好了。”喬伊也開著玩笑,沒辦法,這貨不會用筷子,叉子撈了半天,也沒撈上來一塊肉,

 

不得已,趙勤又削制了一把公筷,給他們每人先夾了一碗。

 

“不不不,我要那個紅的。”

 

“我也要。”

 

阿諾更頭鐵,直接用勺子,連紅湯一起舀起了碗裡。

 

見他們都要吃紅湯的,趙勤先給他們一人少少的撈了一點,看得他們被辣的涕淚橫流,他哈哈大笑,