山峰 作品
第750章 蝲蛄
李剛聽說百年野山參可遇不可求,面上頓顯失望,他這次來玩不假,
但同樣抱著跟趙勤一樣的想法,那就是找一兩枝好參回去。
“欒哥,你這枝多少年的?”趙勤看向酒罈中的參,是整根泡的,但因為玻璃瓶和酒水的雙層折射,也看不清參具體的大小。
“11年,重量在5錢多點,算是大參了。”
欒哥說了真正的野山參生長極其緩慢,重量和個頭的大小,並不一定和參齡成正比,
有的20年參,說不準也才三錢多,而有的七八年參,說不準就能長到八錢或一兩,養殖的則長得更快。
至於如何判別參齡,欒哥也只是簡單的說了一下,主要是數蘆頭的圈紋,當然也可以通過參體的顏色和皺紋作為參考,
但因為手頭上沒有人參,所以說出來,兩人也不怎麼聽得懂。
“好了,小課堂時間結束,咱乾點正事,今晚也別多喝,一人四杯就妥。”張哥說著,便舉起了杯子。
趙勤聽得頭皮發麻,這杯子應該是三兩三的,四杯就是一斤多啊!
“多吃點菜,反正晚上都歇這,咱慢慢喝不急。”欒哥是好人,拿著筷子示意大家多吃點。
今晚的菜品不多,但勝在量大,而且極具本地特色,小雞燉蘑菇,大鵝燉的林蛙,還有一鍋子醬燜魚,
至於是啥魚,趙勤還真吃不出來。
素菜全是生的,就這麼擺在桌邊,要吃的話直接上手拿,就這麼塞嘴裡,頂多蘸點醬。
味道都挺不錯,就有一道類似於白灼的小龍蝦趙勤有些接受不了,小龍蝦食雜,而且土腥氣很重,
所以一般做法,重滷、重蒜、重辣,總要沾一樣,白灼他還是第一次見著。
見張哥拿了一個剝著吃的很享受樣子,趙勤實在受不了問道:“張哥,啥味?”
張哥一怔,“挺鮮甜的,放心,這都是你欒哥今天現抓的,新鮮著呢。”
“不是,這個我們家一般重辣燒出來。”趙勤委婉的說道,
他這裡所說的家,自動代入了上一世內陸城市那個家,至於現在的家,當下本地人吃小龍蝦的非常少,
大家都認為小龍蝦太髒,而且吃著太費功夫,有那時間還不如去釣兩尾海魚來吃呢。