籬笆星主 作品
第579章 露一手(第2頁)
至於雨晨——
雖然年長了雨俊三歲,但是他返城之後,就直接接手了紡織工的工位。
故而,
在炒菜經驗上,
他終究還是略遜一籌於弟弟雨俊……
在進入狀態期間,
興許是因為對烹飪醋溜白菜最為熟練,
所以在烹飪醋溜白菜之時,雨俊表現出了一種得心應手的感覺。
他首先將白菜洗淨,切成適當大小的塊狀,然後再準備好調料和醬汁——
在處理白菜時,他手法嫻熟地將菜葉與菜幫分開,確保每一片葉子都能均勻受熱。
接著,他將醬汁調配得恰到好處,味道濃郁而不失清新。
當開始炒制時,他火候掌握得十分精準,使得白菜炒至斷生,保持脆嫩口感的同時又吸收了醬汁的香味。
整個過程中,雨俊的動作流暢自然,沒有絲毫拖沓之感。
他對每一個步驟都把握得恰到好處,既不過分繁瑣也不顯得生疏。
這種中規中矩的表現讓人感受到他對這道菜的熟悉程度,同時也透露出他在廚藝方面的經驗和技巧。
儘管沒有特別驚豔之處,但卻展現出一種穩定實打實的經驗……
其實,
單從觀看雨俊的烹飪過程,
何雨柱就能推斷出由他出品這道醋溜白菜的大概味道——
在親口品嚐過後,
也正如他所猜測的那樣……