第16章 上山之前(第2頁)

 以前叫生存，現在叫享受。除了腿腳不好，剩下的哪哪都好。

 當然，大花不懂什麼叫生存或者享受，但它明白，這裡的人對它無害，不但無害，還救了它。這讓他對王大山產生了深深的依賴。

 其實，動物也是有感情的，只是被叢林法則與大自然的弱肉強食矇住了雙眼。

 因為，在叢林裡，受傷就意味著死亡，沒有任何動物會救它，只會因為它的受傷而趁火打劫。

 王大山看大花吃完，又給它倒了水，就去做飯了。

 今天做的是松茸飛龍湯，棒子燉野豬排骨，再炒一個大白菜，燜一鍋米飯。

 “大山，我乾點啥？”在廚房裡，李紅軍問道。

 “你幫我燒火就行了。”說完，王大山走出廚房。

 李紅軍抱柴火燒火，點上火，又從水缸裡往灶臺上的兩個鍋裡各舀了幾瓢水，防止燒鍋。

 王大山從外面出來，手裡拿著一塊排骨，大約有四五斤重。放到案板上，哐哐哐剁成小塊。

 從鍋裡舀出開水，燒乾鐵鍋，起鍋燒油，蔥薑蒜熗鍋，嗞拉一聲，放入排骨，大力翻炒幾下，待排骨變色，丟入幾顆八角桂皮香葉，倒入醬油，大醬，散簍子，再翻炒幾下，又加入幾大瓢開水。

 要想快速燉爛，火就必須要大。多放點開水就不會還沒燉爛就燒乾了鍋。

 讓李紅軍加大了火，王大山蓋上鍋蓋。

 趁這個機會，把飛龍湯燉上。

 松茸飛龍湯，主打就是一個鮮。

 所以這個湯，不需要倒油熗鍋。

 將飛龍直接放在鍋裡，加入冷水燒開，加入幾片黃芪和當歸，小火慢燉，待差不多了放入松茸。

 三刻鐘後，棒子燉排骨與松茸飛龍湯同時出鍋，濃郁的香味把李紅軍饞的直咽哈喇子。

 李紅軍發誓，這輩子吃的最好吃的東西就是在王大山家裡吃的這兩頓。

 也不怪李紅軍能這麼想，從他爹死了，他就再也沒吃飽過。

 王大山又炒了白菜，爺仨開始吃飯。

 下午沒啥事，王大山提議喝點酒。

 李紅軍因下午要駕車回去，就沒有喝。但，酒可以不喝，飯不能少吃。