第390章 聖誕夜的羅曼蒂克（其六）(第2頁)

 



    “別玩了，快來幫忙吧。”
 



    眼看卡羅特沒有站起來的意思，我騰出右手，輕輕的拍了一下她的腦袋。
 



    “嗚～”
 



    今天晚宴的菜單分為前菜，主菜和湯三部分，其中前菜是我最喜歡的凱撒金槍魚沙拉，奶油蘑菇湯和煙燻香腸，主菜則是卡羅特喜歡的約克郡派和羊排，至於甜點，冰激凌的方案被放棄了，作為代替，我在回來的路上買了一些日本當地的糕點。
 



    菜單確定了，接下來就是準備食材了。
 



    “幫我切一下面包丁吧，辛苦了。”
 



    “ok。”
 



    這道凱撒沙拉需要用到的熟食不算多，我拿了一個煮鍋，往裡面放入兩顆白煮蛋，隨後便開始生火，落後的爐灶充滿了不可控性，但至少能夠加熱食材。
 



    在等待雞蛋煮熟的過程，我開始處理醬料，卡羅特切好了麵包，開始切生菜和羽衣甘藍。
 



    沙拉醬的做法，一百個不列顛尼亞家庭裡可能會找出一百種不同的配方，我所使用的是母親之前最喜歡的一種，將蛋黃醬，少許檸檬汁和沙拉醬按比例混合，隨後撒上些許黑胡椒粉。
 



    這樣調出來的醬料酸中帶鹹，非常適合給沒味道的蔬菜調味。
 



    另一邊，卡羅特拿出了一口煎鍋，先往裡面放入一小塊黃油，待其融化之後倒入麵包丁和蒜蓉，我打開煮鍋的蓋子，確認雞蛋已經定型後將其拿了出來。
 



    兩個雞蛋，去掉蛋殼後一分為二，再切四，放在一旁備用，卡羅特把切好的羽衣甘藍和生菜平鋪在盤子裡，我把雞蛋也放了上去，淋上調配好的醬料之後，打開了一罐金槍魚罐頭。
 



    油浸金槍魚罐頭的特點是肉質偏酸，我將裡面的浸泡液倒掉，用小木勺把金槍魚肉倒在了調配好的沙拉上，最後撒上一些芝士碎，這樣一來沙拉就算是完成了。
 



    在我調製沙拉的過程中，卡羅特已經開始準備做湯了，她倒空了剛才煮雞蛋用的水，往鍋裡重新倒入兩碗水，一碗奶油和一塊黃油，開始文火慢煮。
 



    我將裝盤沙拉放到一邊，開始往另一個爐灶內添柴，接下來要做的就是耗時最長的主菜了。
 



    由於之前交代過可能需要烤東西，後廚特地把一個金屬架子拿了出來，它正好可以架在灶火上當烤架用。