第169章 試菜大會正式開始(第2頁)

於是，幽大廚又拿了個小碟放辣椒。

之前那一盤沒用完，但不會少，要是味道不對，土豆絲還得再炒。

因為換菜，還要再刷鍋。

“炒完藕再嘗菜，我會協助你調整味道。”綾助手的保證讓竹清幽信心倍增。

第二道，香辣藕絲製作中。

炒到一半，要放醋這些調味料時，綾助手開口提醒：“這道菜多放點醬油，生抽味重不如老抽適合調色。”

幽大廚動作熟練地顛勺，“所以用老抽？”

綾助手：“還是用生抽吧，你加的時候我看顏色，再翻炒，再加。我說停，你停。”

“知道了。”

“火候很重要，等會把火調成小火，別忘了加花椒粉。”

一句別忘了加花椒粉，讓幽姐停住。

這也沒提前說啊！

而且，為什麼要加花椒粉啊！

還好調料盒就在手邊不遠處，“加多少？”

“我忘了……”綾助手看到鍋裡的菜即將炒熟，趕忙道：“加醋，白醋半碗，沒過藕絲底部。放新買的醬油兩勺，再加入原本的生抽一勺。”

幽大廚聽從指揮，綾助手搜尋記憶中的製作過程，再次糾正道：“不夠，需要比藕多，保證讓藕全沒入。這是一盤兒的量，花椒粉加少點，小半勺吧。”

“翻炒調火，加入生抽醬油調色，最後再加入辣椒絲炒熟，調小火翻炒，出鍋裝盤。”

幽姐完美復刻每一句話。

“你確定這是炒藕絲？”

“沒錯，最後你會得到一盤像土豆絲的藕絲。嚐起來味道還是不一樣的，因為加了辣椒和花椒你會嘗著有些辣和上頭，還有藕特有的味道。我的建議是多喝水！”

兩道菜炒制完成，幽大廚準備把主場讓給助手品嚐。

她冷笑兩聲：“來，嘗！”

“復刻的是你記憶中的味道，你主導比較好。”

“我要是真出來的話，會被雷劈的。”綾助手推辭道。

有些話不能說出口，幽姐用心聲回答她：“那前提是你被發現有我在，你怕什麼？有我的氣息遮掩著，你不可能被發現。”

於是，析綾佔據了身體的主導地位，開始品嚐。

第一道，炒土豆絲。

綾助手拿起一雙筷子，嘗完點評：“軟爛程度勉強可以，醋正好，但是總感覺少了點其他的調料。”

幽姐問：“你當初常用的調料是什麼？”

析綾回憶：“雞精、味精、排骨粉。”

“有時如果可以，我會自己熬湯包和製作混合調料。但時間太過久遠，我有點兒記不清了。”

“但我當時炒土豆絲的時候，絕對沒放排骨粉和雞精，這兩樣加入後會導致土豆絲失去原本的味道。”

“要不你試試十三香和味精吧。”她在心底建議道，“二選一，少加一些。”

“行，你試試第二道菜。”幽姐答應。

突然身後傳出聲音，“好香啊！”

兩人被嚇了一跳，差點本能反應，壓下本能後，析綾注意到身後沒人，沒轉身把主導權還給竹清幽，讓她應對。

某些人在菜炒好後，聞著味兒就出來了。那人幸好離得遠，不然共用一具身體的兩人，高低得給這人一個過肩摔。

不要在別人很專注的時候，突然從背後冒出來，會有應激反應的！

清玄、思遠、少少和七葉四個並排側趴在廚房門框上，看到竹清幽轉身，清玄開口：“姐，開飯了嗎？”

就像貓咪擬人，並排趴在門框疊高高。

竹清幽暫時佔據主導，把那盤炒土豆絲遞給門口的幾個。“還沒有，不過這盤你們可以吃。”

她露出一抹笑容，“不許浪費！”

剛才正愁自己可能吃不了這麼多菜，或許還要吃消食片，但現在有人了，也就有辦法解決了，就當是他們突然嚇自己的回禮。

主食廚房裡本來就有，也不用特地準備，若是再準備主食，那麼三小時的時間完全不夠。

大家經常在鹿崽家吃飯，連大家長們也經常會把食材拿到這邊來，所以主食異常豐富，冰箱裡的食材也應有盡有。

或許是有大家長們這個榜樣在，花花他們也喜歡每到飯點時就聚在這個家裡，很熱鬧，也很溫馨，而且有時還會刷新出大家長們一起吃飯。

距離林時鹿從夢中醒來，還有兩個小時四十五分鐘。

聞著味兒出來的四人，完全不知自己即將面臨的是什麼。

唯一僥倖逃脫的，只有最先從遊戲中脫離的花花，他一出來就被折耳拉進房間，緩解緊張。

就算聽音樂，但那種心虛感和壓力還是無法抵消。

只好用肝稿的方式來抹消了。

恰巧花花此時出現，苦力有了。

“你們想吃什麼主食，我幫你們拿，不許進廚房。”竹清幽拿了四雙筷子遞給他們，等回話。

思遠：“饅頭。”

“我要烤餅。”七葉覺得太模糊，又道：“不是之前拿過來的鍋盔，是火燒。”

“你們呢？”幽姐微微頷首，“廚房裡還有不少主食，想吃什麼？”

清玄聽到有鍋盔，隨即道：“那就鍋盔吧，給我一小半兒就好，我吃不了那麼多。”

“煎餅，不要手工煎餅。”

少少對廚房裡還剩下的主食很清楚，還有很多種，但不是所有的主食適合搭配土豆絲會，他只想吃一種。

手工煎餅放涼後會很堅韌，少少是一個很追求美食品味平衡的，也有部分原因是他更偏愛機器煎餅。

當然，也不影響他認為手工煎餅剛出鍋時，邊角脆、內裡柔是極致的美味。

竹清幽聽完四人的訴求，轉身去拿。

時間緊，她用刀砍了一半鍋盔，後把幾人要求的主食放在上面。