第87章 全面改良

先把蜂巢熬成汁水，盛到旁邊池子冷卻。

 陳安哲按照記憶裡得方式，把蜂蜜和水按照一比四得比例倒進石鍋。

 把雜質清理乾淨，用比齊爾送來的乾淨木棍攪拌均勻。

 蜂蜜中含有極高的糖分，超高的滲透壓使微生物難以繁殖。

 稀釋後糖分濃度下降，蜂蜜自帶的耐糖酵母菌，能在適宜的滲透壓下繁殖開始發酵。

 即使只是水稀釋蜂蜜，也可以使空氣中，落入蜂蜜處於休眠狀態的天然酵母繁殖發酵。

 當然這是沒有人工酵母的無奈方法。畢竟有酵母能增加成功率。

 點火燒到略微發燙，告訴比齊爾伸進手指感覺有點燙，但還能接受。

 就是差不多60度，儘量保持這個溫度30分鐘。

 吉田凜音把手錶拿了過來負責計時，這個對比齊爾則是有些困難，他們都是估計時間。

 吉田凜音思量了一下，悄聲給愛子說著什麼。

 愛子遲疑了一下，把自己手上戴著的多用途手錶摘了下來，走到比齊爾面前。

 “長老，這塊手錶送給你，你們以後可以來計時用。”

 “真的送給我？這對我們太重要了，實在太感謝了。”

 兩人用日語交流著，陳安哲聽不明白可看的清楚，心中大約知道什麼意思了。

 “我們留著我這塊表就夠用，不如把愛子的表送給長老，也算交個善緣。”

 吉田凜音還是低聲給武厚祥解釋道。

 “你都沒送給我一塊，先給老頭了。”

 武厚祥開著玩笑，笑著埋怨。

 吉田凜音一個白眼。

 “以後給你，實在不行我的先給你？”

 作勢要摘下來，武厚祥連忙阻止。

 “別別，開玩笑呢，好好的給哲哥計時。”

 兩人相視而笑。

 “看來還得多加水，太齁的上了，你倆再撒糖蜂蜜就變酸了。”

 陳安哲抽空調侃了一下她倆，武子就知道嘿嘿傻笑，吉田凜音向旁邊挪了一步。

 “哲哥，再有十分五秒就到時間了。”

 “提前一分鐘告訴我就好，這麼早就說。”

 吉田凜音掩嘴而笑。讓武厚祥春心萌動。

 愛子總算教會了比齊爾怎麼看時間，比齊爾有模有樣的，看著小巧的手錶。

 暗贊地球的東西真是好用，連時間都能記錄這麼精細。

 很快時間就到了，熄火降溫，到了差不多溫度，大約20度到30度之間時。

 裝桶把已經冷卻，還沒凝固的蜂蠟，均勻覆蓋桶蓋邊緣。

 一次可製作五桶，陳安哲教著比齊爾讓他製作了兩次，基本能熟練操作記住了幾個要點。

 眼見夕陽照耀大地，陳安哲向比齊爾交代了幾個後續事情。

 把封好的酒桶放置一起，蓋些東西保持發酵溫度，15天內不能打開。

 以後每次釀造一定在桶上做上記號，喝酒按釀造時間循序漸進，才能一直喝到好酒。

 本來還想告訴他，如果需要保存時間長，要進行一次高溫終止發酵的步驟。

 後來想了想，他們族人那麼能喝，估計到時候能夠喝就不錯了，就沒再複雜化。

 說不定他們還喜歡喝帶點酸的味道呢。

 比齊爾連聲感謝，叫人裝了兩桶木薯，抬了一桶蜂蜜過來。

 非要讓帶回去，禮輕義重，陳安哲也沒有拒絕。

 比齊爾帶著幾個族人，抱著禮物送到象腿馬待得平臺，幫著綁到馬背上。

 看著幾人下山看不見背影，才向山上走去，邊走還邊摸著精緻的手錶，一臉開心。

 上山見作坊圍滿族人，都在研究那些被封住的木桶，蓋理也站在人群裡。

 比齊爾一番演講，告訴大家，十幾天後就能喝到最棒的蜂蜜酒。

 如果成功還會學習更好的釀酒術，都帶回伊凡星讓族人們喝到。

 人群一片歡呼，蓋理輕哼一聲往自己屋走去，到時候再說。

 山下營地裡，劉寧寧跟趙玥，站在柵欄後的木架子上，焦急的看著遠處。