第55章 馬步魚乾

王遠從盤中夾起一條魚，放入碗中，就著粟米飯就開始吃了起來。

這種魚只是加了醬油和鹽燉出來的，出鍋前放了些韭菜段，吃起來不腥不柴，非常鮮美。

吃了幾口，王遠就看出了端倪，其實這種魚不是針梁魚，準確來說應該叫馬步魚，其實兩種魚長的非常像，馬步魚是淺海魚，針梁魚是深海魚，但是味道同樣的鮮美。

針梁魚的魚刺是翠綠色的，魚肉用來做壽司或刺身，口感非常好。

在這個時代名稱沒那麼複雜，都叫針梁魚也沒什麼錯誤，只是後世分了各種綱、目、科、屬等，才有了不同名稱。

吃完早飯，劉氏撤下餐具，兩人喝著茶，又聊了起來。

原來杜構剿匪之時，在海邊被魚戳傷，這些時日傷勢剛有好轉，能夠下地走動了，就到海邊教給漁民釣針梁魚，以達到報復的目的。

以前雖然沒釣過海魚，但也經常和夥伴們去釣淡水魚，後來又從杜如晦的口中學了一些程知節和長孫無忌的釣魚方法，倒是很容易就能上魚。

這種魚別看著小，一天釣上十斤八斤不成問題，若是手氣好，碰到大的魚群，有的人甚至能釣上五十多斤，可見這個時代漁業資源有多豐富。

這種鮮美的魚深受一些城裡人的喜愛，由於魚多了，價格也不貴，無論富人窮人都能吃的起。

漁民們也漸漸的賺錢了，就非常感激杜構，所以漁民們自發地給杜構送魚，也不送多，輪翻的每日只送三五斤，送完就走，給錢也不要。

王遠笑道：“看來你這個治中當的很好，杜伯父肯定會很欣慰。這樣吧，今後你就做萊州長史，多為漁民們謀福利，這些魚你就接受了吧，總不能丟了，寒了漁民們的心。小弟這就上報朝廷，陛下不會怪罪的。”

杜構拱手說道：“多謝賢弟！可是每日這麼多魚為兄也吃不完，總不能頓頓吃魚吧？”

“我教給你一個方法曬成魚乾，這種魚乾用來燒烤或者炒菜非常美味，等你回長安也可以送人。”