源源不遠 作品
第74章 煮鹽(第3頁)
“喏!”
那兩把手鋸不長,鋸再粗的樹木,也粗不到哪裡去。
內院中只剩下自己和馬震、吳小海三人,王遠探頭向門外看了眼,將門關上。
馬震兩人見狀,也不由地緊張起來。
王遠嚴肅地說道:“兩位哥哥,接下來我教給你們一項重要的技術,將來兩位即使離開了,也會成為你們的安身立命之法,千萬不能被有心人學去,此法要交也只能交給朝廷,還能換個一官半職,否則會引來殺身之禍。”
兩人一聽,對視一眼,撲通一聲跪下,鄭重地說道:“小郎君,我兄弟二人發誓,決不離開,誓死追隨,此技法絕對不會外傳,不辜負小郎君傳藝之恩!”
王遠拉起兩人:“我們兄弟別動不動就下跪,也別動不動就發誓,我教給你們的是煮鹽之法,方法很簡單,一學就會,我給你們演示一遍。”
說完,用三根木棍支了個架子,三個竹筒底部各鑽了個小孔,裡面分別塞進去木炭、河沙、麻布,用繩子將三個竹筒垂直綁在一起,掛在架子中間。
瓦罐中放了些粗鹽,加入清水,攪拌溶解,淡黃色的溶液慢慢倒入最上面的竹筒中一些。
鹽水經過三層過濾,從最下面裝木炭的竹筒底部滴出,變得清澈了許多,下面放一個瓦罐接著。
不斷地向竹筒加著鹽水,直到下面瓦罐接了大半,灶臺生上火,放上陶盆,加入過濾好的鹽水,慢慢地煮著。
過濾不間斷,只是不斷地加水,有些累人。
王遠索性將一個木桶底部用匕首鑽個小孔,掛在架子上,竹筒重新掛在木桶下面,直接將鹽水倒入木桶中,不用時刻都要加鹽水了。
灶臺上陶盆中的鹽水不斷地沸騰,王遠也不斷地向里加入過濾好的鹽水。
漸漸的盆底析出一層潔白的鹽花,而且越結越厚。
直到直到最後,燒盡最後一絲水氣,王遠將陶盆取下,削了一個竹片做鏟子,將陶盆中的鹽塊刮下來,碾碎裝進竹筒中。