月關 作品
第377章 飲食男女(再再為JJM盟主加更)(第2頁)
我不瞞你說,楊總廚,西湖岸邊兒的‘水雲間’酒家,你聽說過吧?
他們那女掌櫃的現在開了好幾家分店,聽說我手藝高明,挖我過去做廚長呢,開的月薪可比樞密院還高。
本來咱老何還猶豫不決呢,結果這貼支沒了,我這心就涼了。這還沒完,這又開始整人。
嘿!要是樞密院這麼幹,那我可撂挑子不幹了啊,我去‘水雲間’應聘廚長去!”
“是啊,還有這早晚考核……”
“都閉嘴,吵什麼?”
楊沅理直氣壯地拍案大叫:“一千貫的採買費用,有一千貫的規格菜式,變成五百貫,這菜就不能做了?
我看,就算一個月只給五十貫錢,這菜也一樣做嘛。”
“還有那個貼支錢,本來就是給官員們的補貼,你們誰是官,啊?誰是官?只有我是!
你們佔了這麼多年的便宜,就偷著樂去吧,怎麼還理直氣壯討起公道來了?
佔便宜佔慣了就覺得理所當然了是吧,給你們慣的。”
五個廚長本想著楊沅多少會安撫他們幾句,沒想到楊沅的脾氣比他們還在,頓時一個個氣的臉皮子發紫。
東廚一廚長大怒道:“楊總廚,這可是你說的,官人們要是吃著不滿意,可怨不到我們頭上。”
楊沅冷笑道:“你要是故意糊了鹹了,那就是你的責任,本總廚就扣你工錢!
你只要認認真真地做了,誰不滿意?誰不滿意叫他來找我!”
東廚一廚長仰天打個哈哈,向著楊沅一拱手:“得嘞,有您這句話,我什麼都不挑了,就按您說的辦,告辭!”
東西兩廚四位廚長掉頭就走,楊沅冷眼看向何雨柱道:“你怎麼還不走,等什麼呢?”
何雨柱把套袖猛地一扯,往楊沅公案上重重一摔,梗著脖子道:“等什麼?等著請辭!老子不幹了!”
楊沅比他還兇,抓起他的套袖,順手就撇到了窗子外頭:“你他孃的愛幹不幹,少了你張屠戶,我就得吃那帶毛豬?啊呸!要滾快滾!”
何大廚二話不說,掉頭就走。
他回到西廚拿過一個盆兒來,用勺子“噹噹”地敲著,等眾人都向他望來,何雨柱便道:“吶,現在是閻王打架,小鬼遭殃,老子請辭不幹了。”
何雨柱邁步登上了案板,大聲道:“‘水雲間’酒家開分店了,只要手藝過硬,工錢給的高高兒的,不比在這兒受氣強?
咱們可都是給樞密院的官人做菜的廚子,手藝怎麼樣,不是咱吹,都拿得出手吧?我請辭了,現在就走,徒弟們,趕緊收拾東西。
各位,有願意一起的,趕緊同去!聽說‘風味樓’也開分店了,那也是‘水雲間’掌櫃家裡的產業,正缺著人呢,機不可失,失不再來啊!”
這種大廚,要走就是走一窩,他這一條線上的人,全都會跟著挪窩。
西廚裡二十三個食手,有八個是他的人,馬上跟著收拾起來。
西廚另外兩個廚長,其中一個年紀大了,圖著樞密院“東西廚”活少,清閒,已經沒有了創業的心思。
另一個年紀與何雨柱相當的,卻不禁遲疑起來。
“何師傅,你說的……是真的?”
何雨柱道:“那還用說,我跟你講,東廚兩位大師傅,可也動了心思。
你也知道,東廚是做小鍋菜的,比咱們西廚的手藝還要好些,你要是有這個心,那就跟我一起,我幫你和人家掌櫃的說項。
咱哥倆都是西廚的,出去了彼此也好有個照應。
要是去晚了,等東廚的兩位大師傅捷足先登,可就沒有好位置了。”
那位大廚一尋思,把大腿一拍:“我信你,跟你走。徒弟們,收拾東西。”
西廚裡叮叮噹噹一陣響。
一柱香的功夫之後,兩個大廚領著他們十五個徒弟,徒弟們揹著自己打造的趁手廚具,呼啦啦地從樞密院後院角門兒離開了。
……
“皮剝所”的肥天祿乾的是鋤奸懲奸的活兒,極少會有行動,一旦有所行動,就必然會攪起一片腥風血雨。
近幾年來,肥天祿親自帶隊鋤奸的時候已經不多了。
平素裡他就像是一個真正的商人,每天和人談談生意,未語三分笑的。
誰能想得到這位“陌上花”繡坊的肥員外,竟然是一個殺人不眨眼的大魔頭呢。
今天,機速房都承旨鄭遠東把他請了來,商量一樁行動:制裁叛將孔彥舟。
孔彥舟是相州林慮人,原為一介無賴,殺人為盜。
他們那女掌櫃的現在開了好幾家分店,聽說我手藝高明,挖我過去做廚長呢,開的月薪可比樞密院還高。
本來咱老何還猶豫不決呢,結果這貼支沒了,我這心就涼了。這還沒完,這又開始整人。
嘿!要是樞密院這麼幹,那我可撂挑子不幹了啊,我去‘水雲間’應聘廚長去!”
“是啊,還有這早晚考核……”
“都閉嘴,吵什麼?”
楊沅理直氣壯地拍案大叫:“一千貫的採買費用,有一千貫的規格菜式,變成五百貫,這菜就不能做了?
我看,就算一個月只給五十貫錢,這菜也一樣做嘛。”
“還有那個貼支錢,本來就是給官員們的補貼,你們誰是官,啊?誰是官?只有我是!
你們佔了這麼多年的便宜,就偷著樂去吧,怎麼還理直氣壯討起公道來了?
佔便宜佔慣了就覺得理所當然了是吧,給你們慣的。”
五個廚長本想著楊沅多少會安撫他們幾句,沒想到楊沅的脾氣比他們還在,頓時一個個氣的臉皮子發紫。
東廚一廚長大怒道:“楊總廚,這可是你說的,官人們要是吃著不滿意,可怨不到我們頭上。”
楊沅冷笑道:“你要是故意糊了鹹了,那就是你的責任,本總廚就扣你工錢!
你只要認認真真地做了,誰不滿意?誰不滿意叫他來找我!”
東廚一廚長仰天打個哈哈,向著楊沅一拱手:“得嘞,有您這句話,我什麼都不挑了,就按您說的辦,告辭!”
東西兩廚四位廚長掉頭就走,楊沅冷眼看向何雨柱道:“你怎麼還不走,等什麼呢?”
何雨柱把套袖猛地一扯,往楊沅公案上重重一摔,梗著脖子道:“等什麼?等著請辭!老子不幹了!”
楊沅比他還兇,抓起他的套袖,順手就撇到了窗子外頭:“你他孃的愛幹不幹,少了你張屠戶,我就得吃那帶毛豬?啊呸!要滾快滾!”
何大廚二話不說,掉頭就走。
他回到西廚拿過一個盆兒來,用勺子“噹噹”地敲著,等眾人都向他望來,何雨柱便道:“吶,現在是閻王打架,小鬼遭殃,老子請辭不幹了。”
何雨柱邁步登上了案板,大聲道:“‘水雲間’酒家開分店了,只要手藝過硬,工錢給的高高兒的,不比在這兒受氣強?
咱們可都是給樞密院的官人做菜的廚子,手藝怎麼樣,不是咱吹,都拿得出手吧?我請辭了,現在就走,徒弟們,趕緊收拾東西。
各位,有願意一起的,趕緊同去!聽說‘風味樓’也開分店了,那也是‘水雲間’掌櫃家裡的產業,正缺著人呢,機不可失,失不再來啊!”
這種大廚,要走就是走一窩,他這一條線上的人,全都會跟著挪窩。
西廚裡二十三個食手,有八個是他的人,馬上跟著收拾起來。
西廚另外兩個廚長,其中一個年紀大了,圖著樞密院“東西廚”活少,清閒,已經沒有了創業的心思。
另一個年紀與何雨柱相當的,卻不禁遲疑起來。
“何師傅,你說的……是真的?”
何雨柱道:“那還用說,我跟你講,東廚兩位大師傅,可也動了心思。
你也知道,東廚是做小鍋菜的,比咱們西廚的手藝還要好些,你要是有這個心,那就跟我一起,我幫你和人家掌櫃的說項。
咱哥倆都是西廚的,出去了彼此也好有個照應。
要是去晚了,等東廚的兩位大師傅捷足先登,可就沒有好位置了。”
那位大廚一尋思,把大腿一拍:“我信你,跟你走。徒弟們,收拾東西。”
西廚裡叮叮噹噹一陣響。
一柱香的功夫之後,兩個大廚領著他們十五個徒弟,徒弟們揹著自己打造的趁手廚具,呼啦啦地從樞密院後院角門兒離開了。
……
“皮剝所”的肥天祿乾的是鋤奸懲奸的活兒,極少會有行動,一旦有所行動,就必然會攪起一片腥風血雨。
近幾年來,肥天祿親自帶隊鋤奸的時候已經不多了。
平素裡他就像是一個真正的商人,每天和人談談生意,未語三分笑的。
誰能想得到這位“陌上花”繡坊的肥員外,竟然是一個殺人不眨眼的大魔頭呢。
今天,機速房都承旨鄭遠東把他請了來,商量一樁行動:制裁叛將孔彥舟。
孔彥舟是相州林慮人,原為一介無賴,殺人為盜。