第兩千零六十七章 雙鬥(第2頁)

周至笑了：“印章盒就沒有用瓷器做的，一般都是竹木。你們想啊，印章一般都是金石所作，瓷器又堅硬，硬要把兩者往一處湊，很容易就磕碰傷了，是不是這個道理？”

“那這個東西叫啥呢？”對面拿東西來鑑定的是一位老先生，也是一臉的書卷氣，看樣子性格是挺較真的那種。

“這個叫雙鬥。”周至說道：“古代書房文具的一種。”

說著一指帶孔圓形容器那邊：“這個是蠟鬥，用來裝文書封蠟的。”然後指向方形容器那邊：“這個是糊鬥，裝漿糊的。”

“這兩樣，還是當年書房常用器物？書信封蠟好理解，這漿糊……”

“其實漿糊用得比封蠟要多。”周至解釋道：“糊鬥為文房中盛糨糊之器，加蓋以防鼠竊。明屠隆《考盤餘事》中載：‘糊鬥有銅質、陶質材料製成。有酒杯式、帶足長桶式等數種，今無此製作’。”

“到了清代，糊鬥和蠟鬥又開始進入文房，古人的書都是線狀，紙質裝訂和現在的書籍不可同日而語，經常都需要修理。”

“而日常臨課，創作，書信往來佔據相當一部分的時間，經常都要用到漿糊。”

“普通信件用信封漿糊比較多，比較重要的才用葵箋寫了，封在詩筒裡，拿蠟封了讓僕從傳遞。”

“原來是這樣啊……”老先生恍然大悟：“老輩人說這是印章盒，我就覺得要是印章盒的話，對印章的大小和形狀都限死了，古代讀書人一輩子不可能只用一方一圓兩枚印章，至少都是七八枚十幾枚，今天算是解了疑惑了。”

“是啊，不能小看漿糊，在古代，漿糊的製作也是非常精良的，配得上這樣的瓷器。”

“要先洗去麵筋，沉澱出澱粉，再用蘿蔔水熬煮，熬煮的時候要加入明礬，中途加入冰片，最後加陸香粉而成。”

“這樣得到的漿糊芳香撲鼻，粘度可以用水自由調節，沒有暴性，就是乾溼兩種狀態時候的收縮性小，同時還能夠防蟲，防黴，酸鹼適中，可是老大一門學問呢。”

其實古代熬製漿糊的方法遠比周至現在的科普複雜得多，比如《裝潢志》的記錄就要用花椒湯抖入麵粉讓其慢沉，不可攪動，一夜之後攪勻，放置沉澱，如此持續數日後，在淋去花椒湯，用新水調明礬，乳香，用特殊手法熬製漿糊到煮熟，再切成塊狀加入之前的花椒原湯煮第二次，最後得到合用的漿糊。