二子從周 作品

第兩千兩百零六章 到處是朋友(第2頁)

    “是有點麻煩。”大勇哥被難倒了,扣了扣腦門。

    “集團是怎麼做的?”周至問道:“對於類似設備。”

    “集團肉醬需求很大,還有豆乾。”大勇哥對企業的業務還是比較熟悉的:“低溫油炸設備主要是處理這兩樣,作為香辣醬的備料使用。”

    “那就好辦了,”周至說道:“那我們也可以炸牛肉醬,將來還可以炸小煎雞!”

    “你還準備在這裡常待了?”大勇哥有些不理解了:“不是說你是來搞學問的嗎?怎麼見你一天到晚的都在忙別的?”

    “大勇哥,有句話不知道你聽過沒聽過。”周至笑道:“世事洞明皆學問,人情練達即文章。我搞這些,也影響不了做學問,但是不搞這些,學問可能做不下去,這個你就不懂了吧?”

    “不懂,你們文人的彎彎繞太多了。”大勇哥嘀咕道:“小娟兒說的,想你這樣的人,生在自己家最好,生到別人家就讓人不開心了。”

    “我就當小娟兒姐這是誇我了。”周至拿著鍋鏟,一臉黑線。這麼多的蘑菇當然不能全部拿來炸蘑菇油,因此做一桌蘑菇宴就是必然了。

    黃牛肝燜五花肉,蒜片青椒炒黑牛肝,喬巴菌炒肉,雞樅肉片湯,剩下的各種見手青雞油菌之類,連同昨天剩下的羊肉做一大鍋雜燴,這就是第二場宴席了。

    至於松茸還是按在州里的做法來,彝家的鍋莊製作起燒烤來更加正宗,特別適合烤松茸和豆腐包。

    這一次的豆腐包用的不再是建水豆腐包了,用的吉列阿比自己製作的豆腐皮,裹上蔬菜、青椒絲、刷把菌,五花肉絲,剛剛油炸出來的蘑菇幹,那滋味簡直霸道。

    這個菜就連周至以前都享受不到,現在吃得連連點頭:“這個絕對值得推薦給蜀都的大廚們,絕了!”松井造還是更喜歡烤松茸,但金淳一的死穴完全被這個菜點中了,吃得滿嘴冒油,邊吃邊擦汗還唸叨著:“這個菜在漢城那得多貴呀,五萬元一道起碼的。”韓元的匯率有點誇張,如今基本上是八百韓元對一美元,一百多韓元對一元人民幣,五萬韓元說得熱鬧,其實也就五百塊。