二子從周 作品

第兩千四百八十八章 這麼簡單(第2頁)

 

王老爺子是京中文化圈兒裡出了名的饕餮,他的很多菜式在大家心目中都是極品,而且老爺子涉獵很廣,不管是昂貴的宮府菜,還是便宜的尋常麵條,都有一大番的講究,做出來的味道常常都是外邊吃不到,讓人倍感經驗的味道。

 

老爺子的炸醬麵就是如此,直接改變了周至對北京美食的刻板印象,原來炸醬麵可以這麼好吃!

 

“這麵條真好吃!”因為吃得爽快,麥小苗的嘴角兩邊也被面條塗上了醬料,看著還真有點像一隻小貓了:“肘子!這個你沒做給我吃過呢?”

 

“白案可是我的苦手……哦,白案是烹飪術語,就是用麥面澱粉製作美食的功夫。”周至也在呼嚕呼嚕地刨著麵條:“這是中國淮河秦嶺以北地區人民的強項,我們那個地方,實話實說要差一些。”

 

“我現在突然覺得學文科也挺好的。”麥小苗認真地稱讚道:“你們文科生做飯都好利害!”

“呃……”這兩種屬性就沒有必然關聯的好吧,小苗你這是屬於倖存者偏差了!

 

美美的一碗雜醬麵吃完,回到大房間裡,三位老人家已經把畫卷給鑑定完了。

 

“看著嚇人,其實主要都是油汙。”王老爺子見到兩人進來,說出了鑑定意見:“大開門的宮院畫,明初制式,與臺北故宮博物院的太祖成祖,以及仁宣英憲四宗的圖形相似。”

 

這是一個很奇特的現象,這些如今藏於臺北故宮博物院的歷代帝王相中,明朝皇帝的肖像良莠不齊,其中王老爺子提到的幾位,創作得極度精美,栩栩如生,而剩下的那些無論從制式還是繪製的精細程度,都無法和這幾位相比。

 

其實原因就是故宮的帝王相,來源其實是多處。

 

乾隆十四年十月辛巳,在內務府庫中發現了一批前朝留下的畫像,這些畫像以歷代帝后的標準像為主,還雜以名臣聖賢,均描繪精緻,內務府啟奏中說道是“不似民間所為”。

 

乾隆命人調查,發現它們是明清易代之後,由清室統一收貯在內務府庫中,當時只被“視同尋常圖繪”,幾十年來無人問津,“塵封蛀蝕,不無侵損”。

 

乾隆很關心此事,認為自己德業昌盛,即使前朝的皇室陵寢都為之小心維護,況且這些圖像“縑素未渝,冕旒秀髮”,更不忍就隨便棄之不顧,因此下令將這批圖像統一裝裱,並且詳細指示了裝裱的等次,用料,顏色等細節。