第兩千四百四十九章 羊肉湯鍋(第2頁)

“行，也只有這樣了。”吳仁中左手摸著肚子無奈的點頭。

結果正如吳仁中料到的那樣，因為進城的人太多了，一路上都是青色藍色的彝族服飾和白色的羊毛查爾瓦，所有飯店門口都蹲滿了人，基本上每人面前都有一瓶老酒，至於菜反而倒是隨意了。

這就是沒辦法了，最終吳仁中開車來到城郊一處水果店，清空了水果店裡賣的蘋果、柿餅、橙子，甘蔗，又在旁邊小賣部買了餅乾，麵包，蛋糕，糖果，給自己車裡的女生和車後與拖拉機拖斗裡的孩子們分了分，大家就這樣朝家走去。

孩子們也是餓了，不過人是興奮得很的，好像興奮也能衝抵一部分飢餓一般，倒是沒有喊鬧。

就這樣一路開到了九口鄉，周至終於見到了以前吃雞火絲米線的那處老攤子，關鍵是攤子上還掛著半扇羊，門口攤子的大鋁盆裡還擺著半盆羊雜頭皮。

“就他了！”周至總算看到了救星，都沒等吳仁中把車停穩，便探頭對老闆喊道：“曹老闆！五鍋肉雜雙拼！掛著那半扇給我剔肉片後下！”

“嚯！你們兩大車人！”老闆本來生意不咋的，過節大家都跑縣城去了，周至他們是第一批迴來的：“城裡熱鬧不？”

“熱鬧得很喲！”吳仁中停好車從車上下來：“人山人海，人山人海。”

“都餓了吧？”曹老闆熱情的招呼著大家：“都過了中午點兒了，快進快進，這一路風吹得，喝了羊湯暖和，再走到聯和鄉都不帶冷的！”

九口鄉的羊肉湯鍋子還是很有特色的，用的是拿羊骨頭，羊油，羊雜吊出來的兩大鍋子羊肉高湯。

如果是一般的客人，就是切一些羊雜肚內和頭皮腮肉，放到燙好的餌塊絲或者米線上，再加上一瓢高湯，灑上點蔥花芹菜香菜碎，撒點鹽，味精，胡椒粉，就是一碗原汁原味的羊肉餌絲或者羊肉米線，味道比周至在外頭吃過的都要好。

有些講究的食客會讓老闆用兩個碗，一個碗單獨是餌絲米線加高湯，然後不放調料，另點一碗熟白菜墊底，上面壓上羊肉，撒上調料蔥花再淋上高湯的“肉菜”，這樣的一份肉多菜多，價錢又要貴一些。