第兩千三六十章 自家雞能吃了(第3頁)

 這個雞場其實算是周至的，於是周至跑去找農業專家們請教，梁光平自己不懂養雞，但是可以找到懂養雞的同學，解決方法很簡單，給小雞把嘴巴尖剪去一部分，收繳武器，這樣即便相互盯啄，造成的傷害也都不大了。

 類似的問題當然不僅僅只有一個，但是農業專家們都有辦法替吉列阿比解決，今天老赤日帶著周至他們去看“大石包”，肯定會回來吃晚飯的，因此待到大家一出門，吉列阿比就忙碌了起來。

 “一會兒還有血旺酸菜湯，”吉列阿比盛情邀請著大家趕緊吃：“先嚐嘗我們雞場新出來的雞。”

 “這雞真不錯。”等到大家開吃，劉洪濤評價道：“六個月的雞，味道像八個月的，肉質像四個月的。”

 “閹雞的肉比公雞肉要嫩不少，有了科學的養殖方法，在日常飼養中添加了混合飼料，這些雞並不是純糧食養出來的，但是味道還是特別香。這個就是來自品種的加成了。”梁光平吃得滿嘴油，不住點頭。

 “這個又怎麼說？”李璐也覺得這雞味道很好，但是為什麼會是來自品種的加成，就有些不明白了。

 周至幫著解釋道：“這個雞相當不錯，雖然比不上我老家用純糧食養出來的五黑烏骨雞，但是五黑烏骨雞在六個月的時候，也達不到這樣的口味，得八月齡以上的才能超出。”

 “要是用飼料的話，六個月前可能更難達到這樣的品質。”

 “巖鷹雞又稱‘高腳雞’，‘大骨雞’，我猜會不會是這種雞的骨骼高大，骨腔就會比普通雞要大，在四個月以後，大骨當中的骨髓會漸漸從紅骨髓轉化成以脂肪為主的黃骨髓，而雞肉也會在這個時候開始變香。”

 “所以骨腔越大的雞，隨著成長變香的情況就會越明顯，因此巖鷹雞的香味就會比一般的同齡雞要濃一些，平哥想說的是不是這個道理？”