第一百五十七章(第3頁)

於是底菜就變成了三樣——紅薯、南瓜、四季豆。

肉菜兩樣——保奶肉，肥腸。

於是粉蒸肉就成了今晚的硬菜，加上臘肉香腸，燒臘拌菜，已經夠夠的了。

新鮮時蔬那就更是不缺了，現在正是兒菜、厚皮菜、白菜、豆腐菜、仔姜、蘿蔔胡蘿蔔等秋冬菜大上市的時候，亂配亂搭隨便弄。

粉蒸肉要好吃，除了烹點白酒，還有兩個關鍵——豆瓣別用生的，炒過之後剁碎再用，第二就是……下糖。

從唐朝開始蜀中就是糖霜的產地，因此川菜裡糖的使用非常普遍，甚至有個傳聞說川菜大師傅在每道菜結尾，都會加點點糖，作為提鮮用，和味精的用法一樣。

周至負責調味這一卦，大嫂則開始洗刷蒸籠，葉欣也是好手，對著紅薯南瓜改刀。

剩下幾個女生就純屬參與了，玩的心態超過了幹活的心態。

關婷婷在給白菜剝葉子，可以奢侈地只留菜心，因為外頭的葉子拿去餵豬餵雞鴨，不會浪費。

張辛夷一邊給豆角撕筋，一邊和江舒意閒聊。

江舒意則用快子手拿那段的愣邊，給老薑刮皮，這招還是周至剛剛現教的。

一邊看向在廚房門口忙碌的周至，目光很柔軟。

關婷婷收起四個白菜心，興高采烈地將剩下的白菜葉子丟進籮筐，抬頭髮現了江舒意看向肘子哥哥的眼神，突然想到了一件事兒，嘴巴癟了起來：“不公平！”

“啊婷婷怎麼了？”江舒意正在進行中偷窺被關婷婷一聲叫喚打斷，不由得心臟普通亂跳：“婷婷你……說什麼……”

因為長期去糖酒公司宿舍的緣故，江舒意和關婷婷也不陌生。

“照相！”關婷婷的嘴巴都撅了起來：“舒意姐姐在肘子哥哥那裡有那麼多好看的照片，都是這種時候拍的！”

“這次有我，他就不帶相機！不公平！”

“什麼……沒……沒有什麼……那麼多……辛夷和欣欣……她們……也有……”江舒意直接給關婷婷這個犀利的問題給整結巴了。