第335章：原來這姑娘,是個行家(第2頁)

 “給你？手裡的藥可是證據。”

 “你口口聲聲說我們四知堂以次充好，就憑一張嘴？”老師傅顯然有些不耐煩了，他盯著玉君看了一圈後，質問道，“你該不會是回春堂派來的吧！”

 京城藥行的人都知道。

 回春堂和四知堂一直不對付

 。

 明面上不和，背地裡雙方也搞了很多小動作。

 雲柳說：“什麼回春堂？我們是來抓藥的。”

 那拄著柺杖的老者說：“姑娘，那你倒是說說看，這藥怎麼是劣質的？”

 老師傅冷呵道：“我看你能編造出什麼來。”

 他就不信，一個小姑娘能看出那茯苓是好是壞！

 周圍無數雙眼睛看著。

 圍過來的人也越來越多。

 玉君十分淡定，從容一笑，拿出一粒茯苓道：“自古便有一兩茯苓，一兩金的說法，茯苓能利水滲溼，健脾寧神。藥典記載，去皮後切制好的茯苓，一般會呈現白色，淡紅色，淡棕色三種顏色，買來的茯苓若是處於這三種顏色，便是品質合格的，但白也不一定好，現在很多藥鋪都說自己售賣的茯苓顏色多麼白，多麼正……但其實過白的茯苓很有可能是用硫磺燻過的。”

 說到茯苓的顏色。

 玉君手中的這粒茯苓顏色呈白，看不出異樣。

 老師傅以為她就是來搗亂的，根本不懂什麼藥材，可玉君這才單單說了如何用顏色來辨別茯苓好壞，他就已經手心冒汗了。

 原來這姑娘……是個行家啊！

 玉君繼續道：“

 其次看切面，正品茯苓表面色澤均勻，斷面細膩，而殘次品的茯苓，外表色澤不均勻，切面粗糙……”

 說到這，大家都盯著她手裡那顆茯苓看。

 色澤倒是還好，只是那切面，是有些粗糙。

 有些已經買了藥的人，紛紛打開用來包藥的桑皮紙，挑出裡面的茯苓仔細看。

 大多都是切面粗糙的。

 老師傅的臉色逐漸難看……現在不止手心冒汗，額上也冒汗了。

 玉君不急不緩，勾了勾唇，再道：“再就是味，正品茯苓聞起來基本沒有什麼味道，但殘次品的茯苓聞起來卻有一股黴味、酸味，有些甚至還有硫磺的味道，你們四知堂的茯苓聞起來倒是沒有硫磺味，所以不是燻過……其次是嘗，好的茯苓無論直接拿生塊品嚐還是煮好後品嚐，味道都極淡，基本感覺不出味道，如果仔細品嚐，還會有一些不經察覺的甜味，而殘次的茯苓，食用時，或有澀味，苦味和酸味。”