米小仙 作品
第233章 藿香餅子(第3頁)
“哪有你這麼做爹的?”
蘇晚晚也是無語了。
這裡是古代,又不是現代。
現代在大馬路上親一下都沒人說你,在古代你可敢?
偏偏每次沈淵都喜歡搞這些小動作。
不得不說,還特麼的真有點刺激。
“我做爹的咋了,他們爹已經素了好幾天了,媳婦,今天喝了雞湯,我能不能吃肉?”
沈淵看蘇晚晚已經把雞塊放進了鍋裡,目光依舊放在她身上。
蘇晚晚秒懂,忍不住紅了臉頰,狠狠地瞪了他一眼。
她不就來了幾天大姨媽嗎?
沈淵嘿嘿一笑,看媳婦這小表情,是穩了。
雞塊翻滾幾下,蘇晚晚把雞塊給撈了起來。
她習慣了每次燉肉先把肉用熱水滾一下,去除一下腥味。
接著就是燉煮。
野雞的肉比較柴,最適合燉湯喝。
燉上之後就可以烙餅了。
沈淵對這一通操作也比較熟悉,已經轉移到院子中,把那小灶火點了,平底鍋也放在了火上。
順便把案板給搬了出來。
蘇晚晚切了一點蔥花,把藿香葉子也給剁碎,又用熱油澆了點油酥都給端出來。
麵糰揪出來一團,擀成大圓,撒上鹽巴抹上油酥,再把蔥花和藿香也撒一層,麵餅給捲起來弄成團,重新在擀成餅,接著就放進平底鍋。
這種餅跟烙饃一樣,平底鍋上沒有油也行,現代講究少油更健康,反正油餅裡面也有油酥。
當然,這裡她也是可以刷油的,但是她準備給隔壁家和大伯孃家送一些,這些就不再放油了,省得大伯孃又說她敗家。
等到最後幾個的時候,蘇晚晚還是刷了一層,畢竟帶油的更香,留家裡自己吃。
油餅味加上淡淡的藿香味飄滿了小院,一旁幹活的幾個孩子都忍不住肚子咕咕叫起來。